Ich ergänze die Angabe von @zugerli neu: In der Region Gstaad (also ganzes Gebiet) kannst du ab 2 Nächte die sog. EAC = Easy Access Card lösen. Kostet für 3 Tage für 1 Erw. 36.00, für Kind bis 16 Fr. 21.00.
Dabei hast du zig Freizeit und Sportaktivitäten dabei, alle Bergbahnen, Zug, Bus. Z.B. in Gstaad das Sportzentrum, eine Runde Minigolf pro Person und Tag, Bowlen in Chateux d'oeux und eben in Zweisimmen hätte es einen Kletterpark mit div. Höhen.
Falls du nicht schwindelfrei bist, könntest du ja zusehen, oder nur die leichten Parcours machen, Sohn und Mann (?) machen vielleicht mehr.
Es gibt auch eine Kletterhalle in Gstaad, oder teilweise auf den Bergen eine Kletterwand. Biken, Bergtrotti, Wandern, Schwimmen, Rodeln, etc.
Einen Hoteltipp von Gstaad habe ich nicht. Ich kenne das Restaurant und Hotel Residence in Zweisimmen, wo das Essen lecker ist. (Nicht gourmet, aber gutbürgerlich)
http://www.gstaad.ch/de/page.cfm/AktivitaetenSommer/Sportanlagen
http://www.gstaad.ch/de/page.cfm/AktivitaetenSommer/Sommer/Gstaadeasyaccesscard