ich finde was du schreibst zwar richtig wolfgang....
ich gehe aber davon aus, dass die kampagne 5amtag eben auch diesen faktor berücksichtigt hat. 5amtag sind ein bestmöglicher wert, aber sagen natürlich nichts über die optimierung der zubereitung von diesen einheiten aus. stell dir vor, eine solche kampagne würde noch empfehlen;
- karotten müssen aber unbedingt mit fett eingenommen werden, damit sich das karotin.....blabla
- feigen sollten nicht geschält, sondern mit der haut verzehrt werden weil...
- das gemüse sollte nur bei ...° gekocht werden damit keine ...verloren gehen...
das würde schlichtweg zu weit führen und überfordern....
also mit 5amtag ist wohl schon das minum an empfehlung erreicht...
und doch geht die krebsliga davon aus, dass bei einhaltung grosse gesundheitliche gewinne erzielt werden.
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