Welche eiweissrecheiche Produkte schmecken aber fleischloss??

Meine Tochter isst sehr ungern und wenig Fleisch. Wie könnte ich ihr nebst Milch, Käse und das bisschen Fleisch das sie isst noch Proteine zuführen. Welche alternativen Produkte aus Soja, Amaranth etc. schmecken Kindern gut??

Besten Dank für gute Tipps.

gute kombi ist auch: grobe polenta in halb milch halb wasser kochen, leicht auskühlen, 1 ei und ger. parmesan oder sbrinz darunterrühren. ganz auskühle lassen und dann kugeln formen und in einer gratinform mit käse und etwas butter überbacken. dazu eine feine tomatensugo. meine kinder lieben es.

Danke an euch.

Super wären auch Rezepte zum Nachkochen. Oder genauere Produktebeschreibungen. Es gibt ja Vieles aber schmeckt das den Kindern auch. Danke

Ein Beispiel wäre Rösti mit Spiegelei.

---