Wir geben auch im 2014 ab, nicht auf!

@KlaraM
Ich gebe dir recht, dass GAR KEINE Kohlenhydrate nicht gesund sind. Da ich aber sehr wohl Kohlenhydrate esse, jedoch aus Hülsenfrüchten welche bis zu 50% aus Kohlenhydraten bestehen, decke ich meinen Bedarf an KH ausreichend.
Die KH aus Hülsenfrüchten werden langsamer abgebaut als Stärke, welche in Nudeln und co. enthalten sind. Wir essen nämlich im allgemeinen viel mehr KH als wir brauchen. Wer sehr viel Sport macht oder hart körperlich arbeitet, der verbrennt diese KH, sonst sollten wir sie nicht in grossen Mengen konsumieren. Es ist ja bekannt, dass KH im Körper zu Zucker umgewandelt wird. Je nach Art der KH schnell oder langsam. Je nachdem auch steigt/schwankt der Blutzucker- und Insulinspiegel.

Wenn man nicht ohne Milchprodukte auskommen könnte, wären alle Veganer längst 😢. Man muss sich einfach etwas mehr betreffend Alternativen informieren. Ein Milchprodukt mit Frucht ist nach dem Sport übrigens erlaubt. Also ein Milchshake mit Beeren oder ein Nature-Vollmilchjoghurt mit Früchten usw. Dann muss man halt mehr Sport treiben, damit man mehr Milchprodukte essen darf 😉

Zudem wird man nach diesen 10 Wochen - sofern man das auch möchte - mit einem Übergangsprogramm wieder zu einer "gelockerten" Ernährungsform geführt. Auf jeden Fall werde ich auch in Zukunft viel mehr Hülsenfrüchte und weniger Teigwaren / Brot essen, weil einfach super feine Rezepte gibt und Hülsenfrüchte sehr vielseitig und fein sind.

Keine Angst, ich bin nicht grad unwissend was Ernährung und Stoffwechsel usw. angeht, ich dürfte mit meiner Ausbildung sogar Ernährungsberatung machen. Wir sehen dann ja, ob es funktioniert, ich schreibe jetzt jedenfalls hier mit.

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Der einzige Satz, den ich unterschreiben würde. Reis und Kartoffeln kannst du noch dazu nehmen.

Mein Tipp: Geh direkt zum Anschlussprogramm über.

@Vilu

Ok, so tönts schon etwas besser. Bin gespannt auf deine Berichte

Gabriela, seit ich eine digitale Waage habe zeigt die auch 10 Minuten später noch das gleiche an. Wenn da was nicht stimmt, liegst jeweils an den Batterien.

Oder hast du einen unebenen Boden? Steht die Waage zum Wiegen immer genau am gleichen Ort?

@KlaraM
Sorry, du begreifst ganz offensichtlich das Prinzip der Sache nicht. Es geht nicht darum, sehr wenig Kalorien zu essen, sondern darum, den Insulinspiegel im Körper niedrig / stabil zu halten, weil ein hoher Insulinspiegel die "Türen" der Fettzellen öffnet und das Fett sich dort einlagern kann.
Würstli und Guacamole sorgen ja genau dafür, dass ich 1. zu meinen Kalorien komme - ich will den Jojo-Effekt ja nicht vorprogrammieren - und 2. satt werde!

Und meine selbstgemachten Falafel werden im Ofen gebacken, nicht fritiert.

Eigentlich dachte ich, wir MOTIVIEREN uns in diesem Forum gegenseitig, aber auch DAS hast du offensichtlich nicht ganz verstanden....

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