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Gopf, wie kommt das Brot aus der Brotbackmaschine???

Verfasst am: 20.03.2011 um 17:18
Manya
ThemenerstellerIn
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Nachdem das Teil (Brotbackmaschine aus der Landi) schon in die Ecke gewandert war, bzw. nur noch für die Teigzubereitung benutzt wurde, habe ich es mal wieder versucht.
Und wieder kleben die Haken in der Form und das Brot am Haken.

Ist das so, oder habt Ihr Tipps?
Verfasst am: 20.03.2011 um 17:19
Fotimuus
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dafür hats doch extra so einen metal "schlüssel" um den hacken rauszuziehen.....
Verfasst am: 20.03.2011 um 17:22
UNS
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...das brot kommt ohne verlorene teile gar nicht heraus...meine erfahrung.
wenn's schnell gehen muss nimm ich die backmischungen vom migi, oder mach den teig selber. mit kneten etc...und in den backofen¨!
für brot immer noch das beste!
ich brauche da landi-teil nur noch zum kneten von pasta-teig.
Verfasst am: 20.03.2011 um 18:31
hefrmaja
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nö oder? hab jetzt grad heute so ein teil ersteigert.
Verfasst am: 20.03.2011 um 18:36
UNS
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doch, leider!

es gibt riesenlöcher wenn frau die haken entfernt, wenn sie dann mal soweit kommt....
ich bin bin nu wieder mehr für handarbeit!
Verfasst am: 20.03.2011 um 18:42
danu
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also ich finde die maschine immer noch gut!

ich backe das brot wenn ich zu hause bin und programiere sie nicht zu einer bestimmten zeit.
1. programm 6 für teig: 30min. knetet sie dann nehme ich die hacken raus!
der teig geht dann eine stunde auf und danach starte ich das programm 10 backen.

so gibts zwei kleine löcher, das andere ist ein mega theater!
Verfasst am: 20.03.2011 um 19:05
hefrmaja
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danu, ich hab sie ja noch nicht, aber sind die hacken nicht unten am boden? nimmst du dann den teig raus, hacken raus, teig wieder rein und dann backen?
Verfasst am: 20.03.2011 um 19:12
Manya
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@Fotimuus: Dafür müsste ja erst mal das Brot aus der Form kommen!

@all: Und ich dachte Ihr hättet mit Tipps, wie man so Riesenlöcher und aufgebrochene Brote vermeidet!
Verfasst am: 20.03.2011 um 19:12
danu
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mache nur die hand nass (damit der teig nicht klebt) und hole die hacken vom boden rauf.
Verfasst am: 20.03.2011 um 19:15
danu
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@ manya wenn du die knethacken nicht mitbäckst kommt das Brot ziemlich gut raus!