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Holunderblütensirup- kalt oder heiss abfüllen?

Verfasst am: 06.06.2012 um 11:50
Jardin
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Ich möchte dieses Jahr mal Holunderblütensirup machen. Nun lese ich aber ganz verschiedene Rezepte. Füllt ihr den Sirup heiss oder kalt ab und wielange hält er jeweils? Danke
Verfasst am: 06.06.2012 um 12:17
Gelöschter Benutzer
grad gestern habe ich wieder holunderblütensirup gemacht. ich mache es wie in jedem jahr so: die flaschen im steamer im hygieneprogramm vorbereiten, dann kochend heiss einfüllen, sofort zapfen drauf. so sollte es auf jeden fall verhäbe und nicht schimmeln. haltbarkeit bis zu einem jahr.
Verfasst am: 06.06.2012 um 12:52
Jardin
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"*Goldfisch*" schrieb:

grad gestern habe ich wieder holunderblütensirup gemacht. ich mache es wie in jedem jahr so: die flaschen im steamer im hygieneprogramm vorbereiten, dann kochend heiss einfüllen, sofort zapfen drauf. so sollte es auf jeden fall verhäbe und nicht schimmeln. haltbarkeit bis zu einem jahr.


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