Jogurtino von Betty Bossi

Xenia, ich nehme Naturejogurt, kein Pulver.
Marchkids, versuch es mal mit einer anderen Sorte. Meine sind gar nicht sauer. Ich denke dass hat auch nichts mit der Milch zu tun

Mit raumwarmer UHT-Milch, 3 EL Joghurt umrühren und dann in die Wolldecke?
Sollte das funktionieren?

Kann ich die gekochten Früchte auch schon am Anfange rein tun und dann das Milch/Joghurt Gemisch dazu?

Wieviel Zucker gebt Ihr dazu?

Was für Naturjoghurt gebt Ihr dazu? Ich mag keine sauren Naturjoghurts?

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Gute Idee: einen der Deckel mit wasserfestem Filzstift mit "Starter. Nicht essen!" anschreiben. So verhindert man, dass das letzte Joghurt versehentlich gegessen wird und man keinen Starter mehr hat.
Aber nicht vergessen: ca alle 10 bis 12 Mal sollte man neuen Starter nehmen, um die Joghurtkulturen zu erneuern. Da ich jede Woche Joghurt mache, ist das bei mir alle 2.5 Monate, das ist noch vertretbar

Savita, wenn Du die Joghurt mit UHT machst, wielange lässt Du sie dann im maschineli?

Und könnte man anstatt Sirup wohl auch etwas Honig rein tun?

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hab heute mein maschineli bekommen. frage an euch erfahrene: muss man kein wasser einfüllen ins gerät? Bei meiner uraltmaschine musste man das, und es erscheint mir auch logisch, dass die jogis im warmen wasser stehen?

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