Konfitüre tiefgefrieren

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ich habe gehört, man kann Konfitüre tiefgefrieren.

Auf was muss ich achten?

Wie taue ich sie auf?

Wie lange sind die Konfitüren haltbar im Tiefkühler? Normalerweise brauche ich selbstgemachte Konfitüre innerhalb einem Jahr auf.

Bleibt Erdbeerkonfitüre schön rot, wenn ich sie gleich tiefgefriere?
ibag
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vielen Dank ibag icon_smile.gif habe ich nicht gesehen!!!