Tiefühler abgetaut....Haltbarkeit vom Fleisch

RenaW
Dabei seit: 06.10.2005
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Boenu, der arme Hund icon_frown.gif
Meine Eltern hatten ja einen Bauernhof. Als ich noch ein Kind war, war es im Ort noch üblich, wenn ein Bauer eine Kuh mehr oder weniger notschlachten musste, dass dieses Fleisch unter den anderen Bauern verteilt wurde. Das Fleisch war natürlich mehr oder weniger appetitlich. Das eine Mal fand meine Mutter, dieses Fleich sei ungeniessbar. Aber anstatt das Fleisch einfach weg zu werfen, kochte sie es und meinte der Hund würde es evtl. noch fressen. Der Hund roch daran, trotte davon und liess das Fleisch liegen. Der wusste wahrscheinlich auch warum.