@kolibri
Da scheint dir deine Jemako-Beraterin einen Bären aufgebunden zu haben. Ich staune immer wieder, dass es Beraterinnen gibt (zum Glück nicht allzu häufig), die bei den Schulungen - und die sind durchaus gut - wohl geschlafen haben.
Das Zitronenbalsam (Putzstein) ist wirklich absolut PROBLEMLOS beim Glaskeramikherd einsetzbar. Es gibt sogar nichts Besseres! Kratzer gibt es dadurch sicher nicht. Es gibt schon Materialien, bei welchen das Zitronenbalsam nicht angewandt werden darf (z.B. Hochglanzflächen, Lackiertes usw.), der Glaskeramikherd gehört aber nicht dazu. Wir haben sogar eine Auszeichnung von Schott (Glaskeramikhersteller) bekommen, der Kleber ist auf den Dosen seit einiger Zeit drauf. Übrigens zusammen mit der blauen Faser verwenden, auch diese kratzt nicht.