Haushalt: Wer hat eine Kenwood Major?

Verfasst am: 28.11.2010 um 17:18

mammameier

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 02.04.2009

Beiträge: 68

Wer von euch hat eine Kenwood Major mit einer 6.7l Schüssel?

kann man da wirklich auch kleine Portionen mixen etc. - oder geht das nicht so gut? mich würd eben die grosse schüssel noch interessieren, da wir immer mal wieder besuch haben und da denke ich, käme ich mit der kleinen schüssel nicht durch. Oder kann man auch dann eine kleinere Schüssel dazukaufen, oder passt dann nur die grosse schüssel?

Ich möchte die maschine ja auch gebrauchen können, wenn ich nur für uns als familie koche.

Verfasst am: 28.11.2010 um 18:16

ninaanna

Dabei seit: 11.01.2007

Beiträge: 594

hab Dir meinen Thread hochgeschubst

kannst problemlos auch nur 1 kg Mehl kneten

so wie ich das sehe, kannst Du wirklich nur die grosse Schüssel für die Major nehmen

http://www.kenwood.ch/987.html?&no_cache=1

Verfasst am: 29.11.2010 um 07:58

GabrielaA

Dabei seit: 18.10.2002

Beiträge: 5446

Hätte da auch grad ne Frage:
Wenn ich Teig knete, klebt der Teig immer am Knethaken. Den muss ich dann immer von Hand - mit dem Schaber - abkratzen, ist das normal ? Gibt es einen Trick ? Einfetten habe ich schon probiert, geht nicht, klebt trotzdem.

Verfasst am: 29.11.2010 um 09:32

jacqueline sommer

Dabei seit: 30.06.2002

Beiträge: 1113

Ich habe eine Kenwood Major. Du kannst damit auch kleinere Mengen machen. Für gewisse Sachen sind Mindestmengen angegeben (z.B. Eiweiss schlagen usw.). Diese Mindestmengen sind aber glaub ich genau gleich ob Major oder Chef.

Kleinere Schüssel gibt es zu Major nicht. Da passt die grosse und umgekehrt für die Chef die kleine, etwas anderes geht nicht.

@GabrielaA
Ist der Teig vielleicht zu feucht? Du meinst Brot- oder Zopfteig oder? Ich finde, das löst sich gut vom Knethaken, muss höchstens wenig mit dem Schaber nachhelfen. Manchmal mache ich aber auch sehr feuchte Vollkornteige, da klebt der Teig halt etwas mehr. Ist aber normal.