5 Elemente /TCM

Gut und schlecht. Mir gefällt die Ernährungsweise nach wie vor. Ich halte mich mehrheitlich daran, vor allem daran, alle 5 Elemente ins Essen einzubeziehen und mind. 2 mal täglich warm zu essen. Das warme Frühstück ist für mich ganz normal geworden.

Frustrierenderweise hab ich einfach an Gewicht ein wenig zugelegt, statt abgenommen. Aber da versuch ich mir nicht allzu grossen Stress zu machen, wichtig ist für mich im Moment vor allem, dass ich mich wohlfühle.
An guten Rezepten und Ideen fehlt es mir im Moment noch ein wenig. Ich hab bisher nicht so mit verschiedenen Getreiden gekocht und da fehlt mir wirklich die Erfahrung.

@all

ich mache ja immer Suppenwürze selber.

nun trink ich oft oft am zusätzlich zum zMorge eine Tasse Bouillon, meistens über Mittag auch.

Da ich abends auf Kohlenhydrate möglichst verzichten möchte, wollte ich abends auch noch ab & zu so eine Tasse Bouillon einplanen, aber nur die Bouillon nichts weiter.

Die Suppemwürze besteht ja auch div. Gemüsen & Kräutern. Diese Masse ca. 1.8 kg muss durch 6 geteilt werden & soviel Salz wird hinzugefügt. das sind ja dann 300 g. Ich verwende selbstverständlich unraffiniertes Salz.

Ich koche ja sonst mit Salz sehr sparsam. Nun frag ich mich ob ich ev. so zuviel Salz zu mir nehme? Möchte nicht dass so wieder ein Ungleichgewicht entsteht.

Zum Verständnis so eine Tasse hat die Grösse von ca. 2.5 dl.
Ich tue einen gehäuften TL Würze rein.

Schaurig kompliziert geschrieben... vielleicht hats wer verstanden, dann wäre ich dankbar um Eure Meinung.

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@Polygon

Magst Dus lieber süss oder pikant?

Mit Süss mein ich z.B. Porridge oder Griess mit Früchten.

Oder Suppen, Rösti und dergleichen wäre dann pikant.

Wichtig ist das es gekoch ist.

Das kann wie gesagt eine Rösti mit Spiegelei sein, eine Suppe.

Eigentlich ist alles erlaubt, aber keine rohen Müeslis, Joghurt und so.

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Also am Morgen ist es so, dass ich eigentlich gar nichts Essen mag
Habst schon mit allerhand versucht, Spiegelei, Haferflöckli mit Ampfelmus,...
Aber irgenwie muss ich mich immer dazu zwingen....

Am Abend sollte es auch etwas einfaches sein, ohne Fliesch und Fisch...
also eher Gemüse, da mach ich z.B. manchmal einfach nur Rosenkohl oder eine Boullion,....

@Polygon

Hm... dann wird es schwierig...

Das zMorge ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.

Ich würde halt versuchen nicht grad mit einer Riesenmenge zu beginnen sondern mit einer kleinen Portion & diese dann immer mehr etwas grösser werden zu lassen.

Ich hatte früher auch nie Hunger. Ich hab nicht mal jetzt Hunger, der käme dann erst 2 Std. später.
Aber es ist halt einfach so dass der Körper sich auch daran gewöhnt dass er was bekommt & ich sage jetzt mal man kann sich antrainieren Morgens was zu essen, auch ohne Hunger.
Andere mögen mir jetzt vielleicht widersprechen aber bei mir klappte das gut.

Ich esse abends schon gerne mal Fleisch, obwohl die TCM-Lehre eigentlich sagt man solle auf Fleisch am Abend verzichten.
Gestern hatte ich keines, einen Unterschied hab ich nicht bemerkt, aber das müsste man wohl über Wochen testen.

Wie wäre es mit Tofu & zusammen was mit Gemüse.
Möchtest Du abnehmen? Wenn nicht darfst Du ruhig auch Reis essen.
Reis mit div. Gemüse im Wok ist auch immer lecker.

Und ich muss halt sagen dass ich nicht immer TCM-Konform koche.
Bei uns gabs gestern eine Apfelwähe zum zNacht. Der Teig war gekauft, am Guss hatte es Rahm drin, aber wenigstens Vollrahm.
Die Früchte waren natürlich das Beste am Ganzen.

Es zu verbissen ganz genau machen zu wollen kann unter Umständen in die Hosen gehen. Also lieber langsam umstellen.

Denn das Essen soll Spass machen. Wenn man dieser Ernährung aber offen gegenüber steht wird es sicher ganz schnell klappen.

Bei mir hat es jedenfalls funktioniert.

Aber ich schaue wirklich auf folgende Sachen:

- ich berücksichtige das saisonale Gemüse- und Früchteangebot
- wenn möglich Bio,, wenn man einen Garten hat umso besser.
- nur sehr wenig Rohkost-
- nur wenig Milchprodukte, Käse ess ich ganz selten, Joghurt seit Jahren keines mehr.

-nur ausnahmsweise Fertigprodukte
- keine künstlichen Zusatzstoffe usw.
- jeden Tag frisch kochen
- nur raffiniertes Salz & Zucker verwenden.
- mind. 3 Std. zwischen den Mahlzeiten nichts mehr essen.
- Abends leicht, möglichst früh & nur noch eine kleine Portion essen.

Natürlich gelingt das nicht immer gleich gut. Aber wenn Du mit dem zMorge beginnst hast Du schon sehr viel für Deine Gesundheit getan.

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