Gelöschter Benutzer
@yucca,danke Dir!
♥ Suche Rezept für ein Schoggi-Tiramisu ohne Eier ♥
yucca
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 08.02.2007
Beiträge: 3069
Ich habe einsuper guten Schoggi Tiramisu gemacht am Sonntag,und zwar wie folgt.
Die Menge ist für 8 - 10 Personen
500g QimiQ
500g Mascarpone,Leger
2 T Schoggi,nach belieben
1/2 dl Milch
Puderzucker nach belieben
24 Löffelbiskuits
Orangenjust
Form mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen,gut mit Orangenjust tränken.
Schokolade zerbröckeln und mit der Milch in einer Pfanne vorsichtig schmelzen,8-tung darf nicht kochen sonst gerinnt die Schoggi.Etwas auskühlen lassen.QimiQ in einer Schüssel glatt rühren,Schoggi darunter mischen und gut rühren.Mascarpone dazu geben und zu einer geschmeidigen Masse rühren.Nach Geschmack mit Puderzucker abschmecken und die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuits verteilen.Und so die nächste Schicht darauf geben.Mit Alufolie zudecken und mindestens für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen bis die Masse fest ist.
Wer es lieber noch "Schokoladiger" möchte,kann auch noch Schoggipulver in die Creme geben.
Die Menge ist für 8 - 10 Personen
500g QimiQ
500g Mascarpone,Leger
2 T Schoggi,nach belieben
1/2 dl Milch
Puderzucker nach belieben
24 Löffelbiskuits
Orangenjust
Form mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen,gut mit Orangenjust tränken.
Schokolade zerbröckeln und mit der Milch in einer Pfanne vorsichtig schmelzen,8-tung darf nicht kochen sonst gerinnt die Schoggi.Etwas auskühlen lassen.QimiQ in einer Schüssel glatt rühren,Schoggi darunter mischen und gut rühren.Mascarpone dazu geben und zu einer geschmeidigen Masse rühren.Nach Geschmack mit Puderzucker abschmecken und die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuits verteilen.Und so die nächste Schicht darauf geben.Mit Alufolie zudecken und mindestens für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen bis die Masse fest ist.
Wer es lieber noch "Schokoladiger" möchte,kann auch noch Schoggipulver in die Creme geben.
Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
Cemasa
Dabei seit: 28.09.2010
Beiträge: 264
Darf ich fragen was QimiQ ist und wo man das kauft? Noch nie gehört.
yucca
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 08.02.2007
Beiträge: 3069
@ Cemasa
QimiQ ist verdickter Halbrahm mit 15% Fett.Man kann es zum kochen für Tiramisu oder Kucken brauchen.Es ist in der Migros,Coop,Manor,Spar usw. erhältlich,in 2,5 dl Tetrapack,und kostet zwischen Fr.2,70 und 3.--
schau mal hier:
http://www.qimiq.at/index.php?id=38
QimiQ ist verdickter Halbrahm mit 15% Fett.Man kann es zum kochen für Tiramisu oder Kucken brauchen.Es ist in der Migros,Coop,Manor,Spar usw. erhältlich,in 2,5 dl Tetrapack,und kostet zwischen Fr.2,70 und 3.--
schau mal hier:
http://www.qimiq.at/index.php?id=38
Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.