Kochen und Rezepte: alle Jahre wieder: essbare Weihnachtsgeschenke

Verfasst am: 23.11.2012 um 23:43

marilou

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nuss-fruechte-brot

750 gr aepfel durch röstiraffel
250 gr feigen (oder andere dörrfrüchte) grob schneiden
250 gr weinbeeren und/oder sultaninen
250 gr baum- und/oder haselnüsse
1/2 dl rum
3 gestr. TL birnbrot- oder lebkuchengewürz
250 gr zucker (auch rohrzucker)

alles zusammen mischen und 2 std zugedeckt stehen lassen

750gr-1kg halbweissmehl
1/2 p backpulver
1 ei
1 kl salz

daraus 6 bis 8 brötli formen
backofen 200° 1-1 1/4 std auf unterster rille backen

e guete! wir lieben es!

Leben ist das, was wir daraus machen.

Verfasst am: 24.11.2012 um 17:50

nessi76

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danke maegi!

Verfasst am: 03.12.2012 um 18:03

Irma La Douce

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Weiss irgendjemand wo ich runde Backoblaten kaufen kann?

Verfasst am: 03.12.2012 um 20:17

ninaanna

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@ ILD

schau bei ALDI, die hatten vor ca. 2-3 Wochen welche im Angebot

Verfasst am: 03.12.2012 um 20:45

Irma La Douce

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Ja was!?

danke

Verfasst am: 04.12.2012 um 21:53

Vase

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Wie macht ihr Caramelsirup?

Verfasst am: 04.12.2012 um 23:36

linlar*

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Wir haben letztes Jahr von den BB Karten Kinderküche die Backmischungen für Kernenbrot und Fruchtschnitten in Einmachgläser (1l von Ikea) lagenweise eingefüllt, das Rezept dazu kopiert, auf ein farbiges Papier geklebt und schön verziert, dann ans Glas gehängt. Sah ganz toll aus und kam auch gut an.

Leben und leben lassen

Verfasst am: 04.12.2012 um 23:46

linlar*

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Vor 2 jahren haben wir selber Früchtetee gemacht. Früchte und Kräuter klein geschnetzelt, im Backofen getrocknet, in Gazetüchlein gefüllt (grosse Gazekompressen aus Apotkeke) und mit Küchenschnur zugebunden, mit farbigem Papier Zettelchen mit Tee-Fantasienamen angetackert ans Schnurende. Die Kinder waren sehr kreativ mit den Namen, so gab es nebst Abend-Tee auch Furz-Tee und Lach--Tee etc. Die fertigen Teebeutel füllten wir in Cellophan-säckli für die kleineren, und in Blechdosen (mit Serviettentechnik verziert) für die grösseren Geschenke.

Leben und leben lassen

Verfasst am: 05.12.2012 um 13:47

nessi76

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"Vase" schrieb:

Wie macht ihr Caramelsirup?

http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/category_id/1/article_id/7007/Karamel-Sirup-selber-machen.html

guckst du hier

ich hab den aus dem BB Heft aber der kommt in etwa hin

Verfasst am: 11.12.2012 um 22:36

rojasa

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hallo zusammen
Ich bin immer noch auf der Suche, nach einem ganz einfachen Rezept zum verschenken, das ein 13 jähriger ohne viel Aufwand mehrheitlich selbstständig herstellen kann. Leider wurde ich trotz intensiver Suche, noch nicht fündig.

Wir haben schon WaldzwergRisotto und eingelegte Mozarellakugeln gemacht.

Ich habe mir auch schon überlegt, ob Kuchen im Glas etwas wäre, habe aber damit gar keine Erfahrung, wer kann mir berichten?

Bin froh um jeden Gedankenanstoss.

Herzlichen Dank