Kochen und Rezepte: Bethlehem - Apéro

Verfasst am: 05.12.2011 um 18:42

Frupi

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Hallo! In unserer Kirche haben wir den ganzen Dezember das Thema "Bethlehem". Nun bereiten wir mit den Kids nächsten Sonntag einen Apéro für alle (ca. 150 Pers.) vor. Tja, und dieser sollte eben israelisch, oder zumindest orientalisch sein.
Ich hab mal mini Falafel-Kuchen ausprobiert, die werde ich sicher machen, auch Datteln und Feigen wird es geben, ev. Persimon Kakis. Aber was könnte man sonst noch machen? Was ist typisch und nicht soo schwierig?
Freue mich auf Ideen!

Verfasst am: 05.12.2011 um 18:54

Eliesera

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Zu Israel gehören auch Humus und Fladenbrot. Yummi

Rezept in Chefkoch:
http://www.chefkoch.de/rezepte/409921130841142/Humus.html

Fladenbrot kannst du ja entweder fertiges nehmen oder selber machen:
Ich mache es jewils nach diesem Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/442321136336502/Naan.html

Verfasst am: 05.12.2011 um 18:55

Frupi

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Humus?
Den kenne ich nur kubikmeterweise im Garten

Verfasst am: 05.12.2011 um 18:56

Frupi

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Danke für den Rezeptlink! Werde sicher Fladenbrot machen, das finden die Kids eh cool