Kochen und Rezepte: Chäs-Fondue mal ein bisschen anders

Verfasst am: 23.11.2010 um 08:14

Amore

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 25.02.2003

Beiträge: 1472

ich habe im Dezember viele Gäste und möchte gerne Chäs-Fondue machen.
Ich selber kenne nur Chäs-Fondue mit Brot und Härdöpfel.
Was für Sachen, Gemüse, Früchte etc...gibt es bei euch dazu ?

Was macht ihr zur Vorspeise??

DANKE jetzt schon für eure Inputs

http://www.creamore.ch

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Verfasst am: 23.11.2010 um 08:18

Globi

Dabei seit: 30.07.2008

Beiträge: 2774

Also Kartoffeln tät ich nie ins Fondue

Wir nehmen dazu Büchsenbirnen und Essiggürkli. Habe auch schon gehört, man könne Pilze eintauchen.

Verfasst am: 23.11.2010 um 08:21

Amore

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 25.02.2003

Beiträge: 1472

ich mag eben Härdöpfel auch nicht im Fondue *whürg* aber mein Mann findet das toll...smile...

cool..danke..ist notiert....

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Verfasst am: 23.11.2010 um 08:27

xila

Dabei seit: 27.08.2003

Beiträge: 142

Kartoffeln finde ich lecker. Ananas geht auch oder Cherrytomaten.

Verfasst am: 23.11.2010 um 08:39

Gelöschter Benutzer

wir lieben Ananas dazu.

Verfasst am: 23.11.2010 um 08:39

Gelöschter Benutzer

Ich liebe Fondue mit Speckwürfeli, Raclettekäse, Zitronensaft und Bier angemacht und dazu Silserli.... Schmeckt einfach nur legggggggggger!

Verfasst am: 23.11.2010 um 08:41

Gelöschter Benutzer

Kartoffeln gehören sehr wohl ins Fondue - ins Tomaten-Fondue! Sehr lecker.

Verfasst am: 23.11.2010 um 08:56

jacqueline sommer

Dabei seit: 30.06.2002

Beiträge: 1113

Mmh, Tomatenfondue liebe ich auch und Kartoffeln dazu ebenfalls. Ich mag Kartoffeln aber auch zu anderen Fondues. So mache ich jeweils beides, Kartoffeln und Brot. So kann jeder wählen, was er mag. Die Brotwürfel lege ich jeweils aufs Blech und röste sie im Backofen leicht an. Wir lieben das!

Ein Pilzfondue ist auch sehr fein, wir nehmen meist Herbsttrompeten, man kann aber auch andere Pilze nehmen. Ein paar getrocknete Steinpilze fein mahlen und das Pulver dazu geben. Gibt ein super feines Pilzaroma.

Gut ist auch ein Kräuterfondue, mit verschiedenen frischen Kräutern oder ganz edel - ein Trüffelfondue.

Verfasst am: 23.11.2010 um 09:29

minörli

Dabei seit: 13.03.2006

Beiträge: 154

schau mal hier: http://www.fondue.ch/page_1202132213974.html

da hat es diverse fondues und auch noch vorschläge für vorspeisen und desserts.

lg minörli

Verfasst am: 23.11.2010 um 09:59

roebi

Dabei seit: 02.01.2002

Beiträge: 453

tessiner fondue(oliven und sardellen)
fondue mit schabziger
etc..

Das Universum und die Dummheit der Menschen sind grenzenlos, nur beim Universum bin ich mir nicht ganz sicher! Albert Einstein