Chäsfondue mit Champagner

Ich hatte vor Jahren ein Fondue Rezept wo man am Schluss noch eine Piccolo Flasche Sekt rein tut.

Leider ist es irgenwann bein zügeln verloren gegangen. Es wir in einem Rezeptbuch mit gaaanz viel verschiedenen Fondues.

Nun finde sich aber auch im Internet kein Rezept wo man das so macht. Überall wird anstelle des Weines Champagner genommen. ich weiss aber noch, dass ich ein "nomales" Fondue machte und am Schluss der Sekt rein kam.

Zum machen eigendlich kein Problem. Aber ich bin mir nicht sicher wegen dem Käse. Muss ich da ev. etwas mehr machen. Irgendwie das das Fondue nicht flüssiger aber einfach luftiger

Wer kann mir weiterhelfen

Das hab ich früher mal gemacht, als ich noch mit einer Freundin zusammen in einer WG wohnte!
Da standen noch ein diverse (geschenkte) Flaschen Schämpis rum von unserer Einweihungsparty und ich hab einfach eine von denen für das Fondue genommen, an Stelle des Weines. Also ich hab von Anfang an den Champagner aufgekocht und dann den Käse reingekippt.
Das Fondue war wirklich sehr lecker und locker, aber meine Freundin hat beinahe die Krise bekommen, als sie gemerkt hat, dass ich dafür ausgerechnet den Moët&Chandon genommen habe! ;-D

ui..so schade!

na, wir nehmen auch nicht grad den billigsten Weisswein, sondern den, den wir dann auch dazu trinken, aber Moët finde ich jetzt wirklich schade!