Kochen und Rezepte: Dessert nach Fondue (KEIN Fruchtsalat!)

Verfasst am: 23.11.2014 um 12:00

meerwind

Dabei seit: 12.03.2010

Beiträge: 567

Zitronensorbet, kleines Fruchtsalöötli, ein Gläsli Kirsch oder gar nix (ich gehe von Käsefondue aus),
Nach einem Chinoise liegt durchaus ein Dessert drin

Nach einem Käsefondue noch Quarkcreme ist nicht so mein Ding, sonst ist aber eine Zitronenquarkcreme leeeeecckkkkerrrr......

Verfasst am: 23.11.2014 um 15:10

cucuseli

Dabei seit: 12.03.2005

Beiträge: 687

Limonettencreme

ein kleiner Becher Vanillejog
ein kleiner Becher Vollfettquark
100gr Puderzucker
Alles mischen...
Gelierfix ein Beutel auflösen, dazumischen
100ml Rahm steif schlagen und unterziehen

Kann mit kleinen Fruchtstückchen serviert werden, so hast du deine Früchte!

Mega lecker, rutscht gut auch nach Fondue... am Schluss bist du einfach voll satt!

Geniesse dein Leben jeden Tag

Verfasst am: 23.11.2014 um 17:52

hanni6

Dabei seit: 25.03.2004

Beiträge: 669

Klingt fein!
Versteh ich das richtig - die Limonetten sind die Fruchtstückli? Oder kommt da noch Saft rein?

Verfasst am: 23.11.2014 um 22:51

cucuseli

Dabei seit: 12.03.2005

Beiträge: 687

Oh Hanni6 richtig, die Limonette habe ich vergessen...
Also ich habe diese Creme grad heute gemacht und habe einfach ein bisschen Zitronensaft beigegeben. Aber laut Rezept wären es abgeriebene Limonettenschale.
Dazu schmecken Mangostückli wunderbar.

[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 23.11.2014 um 22:54.]

Geniesse dein Leben jeden Tag

Verfasst am: 24.11.2014 um 08:20

KlaraM

Dabei seit: 01.03.2013

Beiträge: 1770

Limonetten? Gibt's das überhaupt?

Verfasst am: 24.11.2014 um 11:27

leycro

Dabei seit: 05.06.2005

Beiträge: 914

Und zu den Limonetten Vollfettquark und Rahm. Und das nach einem Fondue....
Da ginge ich lieber spazieren...

Verfasst am: 24.11.2014 um 11:49

Globi

Dabei seit: 30.07.2008

Beiträge: 2774

@Klara

Neues Wort

. Wenn wir es nun alle gebrauchen, findet es ja evt. Einzug in den Duden.

http://www.worldsoffood.de/specials/was-isst-deutschland/item/1230-was-ist-der-unterschied-zwischen-limonen-und-limetten.html

Verfasst am: 24.11.2014 um 12:13

cucuseli

Dabei seit: 12.03.2005

Beiträge: 687

Darum habe ich Zitronensaft genommen... ich habe diese blöden Limonetten nicht gefunden!!!!
So werden neue Wörter erfunden....

Geniesse dein Leben jeden Tag

Verfasst am: 24.11.2014 um 12:25

KlaraM

Dabei seit: 01.03.2013

Beiträge: 1770

Verfasst am: 24.11.2014 um 12:48

yucca

Dabei seit: 08.02.2007

Beiträge: 3069

Auch wenn diese Limonettencreme sicher sehr fein ist, nach einem Käse Fondue wäre mir das def. zu mastig.

Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.