Dörr-Spezialistinnen gesucht!

Zwei Gitter sind zu wenig. Ich hatte das Problem auch. Habe dann in der Brocki noch 5 zusätzliche Siebe gekauft. Jetzt kann ich mehr aufs mal dörren. Zwischendurch musst du die Siebe umschichten, dass das obere auch mal unten zu liegen kommt.

ja, du kannst mehr Zwetschgen daruftun, darum gehts schneller. Du verwertest einfach mehr Früchte in der gleichen Zeit. Aha, du meinst, die Temperatur ist zu kalt, darum gehts zu lange?
Mein Gerät kann man stufenlos bis auf 70 Grad einstellen. Heisser darfst du nicht, sonst verbrennt das Zeug.
Aber es geht schon relativ lange, bis alles wirklich trocken ist. Ich lass es immer über Nacht laufen, da ist der Strom billiger.

ja, das geht definitif so lange.... ich habe auch einen dörrex mit 6 gittern, da muss ich einfach ab und zu umschichten und gleichzeitig fülle ich den ofen noch und dörre bei 70 grad. zwetschgen gehen halt sowieso lange, weil sie so fleischig sind. je nach dem, wie dick du die anderen früchte schneidetst, gehts mehr oder weniger lang. ich lasse den dörrex jeweils durch die nacht laufen.

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Danke für eure Antworten.
Demfall muss ich nach mehr Gittern Ausschau halten.

Was ich mich Frage:
Rentiert sich dies denn noch? Früchte dörren bei den Strompreisen etc.??

Bin mir jetzt grad einwenig unsicher..

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@Manya
klar kannst du das.Du kannst sie ganz oder halbiert und entkernt trocknen.Wichtig ist aber,bei allem was man trocknet,dass das Dörrgut gut getrocknet wird,denn sonst bildet sich Schimmel.
Ich habe schon Ananas,Champignon,Kirschen und Nektarinen getrocknet.Was ich immer auf Vorrat habe sind Bananen,Zwetschgen,Birnen und Äpfel.Finde es herrlich Dörrfrüchte zu schneugen
Ich bewahre Trockenfrüchte immer in Gossen,gut verschlossenen 3 Liter Plastikbehälter auf.So hatte ich noch nie Motten an den Früchten.

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