einfache Rezepte mit Mascarpone gesucht

Säm
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 16.10.2002
Beiträge: 197
ich hab noch ein Kilo Mascarpone übrig das ich
zu meinem Tiramisu nicht mehr brauchte hat
jemand hier leckere andere Rezepte mit Mascarpone
ausser Tiramisu?

Ich würde mich sehr freuen!
Danke

Lächle und es kehrt zu Dir zurück!!
Frau_Vilo
Dabei seit: 18.10.2006
Beiträge: 368
Ich kenne noch das Marroni-Creme Dessert:

1 Pack Kastanien in Caramelsauce (Coop od. Migros)
250g Mascarpone
Schale einer Orange

2-4 Kastanien klein würfeln. Die restlichen mit 2 EL Sirup schön zerdrücken. Mit geriebener Orangenschale + Mascarpone gut vermischen.

2 Std. kühl stellen!
Simpel - aber lecker!


Beginne jeden Tag mit einem Lächeln!
fisi
Dabei seit: 05.04.2007
Beiträge: 4066
Ich verwende Mascarpone oft in Saucen, anstatt Rahm.

Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.
*eineFremde*
Dabei seit: 12.06.2012
Beiträge: 199
(gefrorene) Erbsen mit Zwiebeln und Knoblauch andämpfen, eine Dose Pelati dazu, ein bisschen köcheln lassen. Vor dem Servieren Mascarpone unterrühren.
Eine prima Sauce zu Pasta, die eigentlich immer allen Kindern geschmeckt hat.
leonor
Dabei seit: 30.12.2009
Beiträge: 81
betty bossi dracula cake benötigt 500 g mascarpone... falls du ihn nach backen willst, schreib ich dir gerne das rezept ab
lg

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