Kochen und Rezepte: Eingefronenes Brot

Verfasst am: 13.06.2011 um 20:20

Alinki

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 20.08.2009

Beiträge: 82

Hab unser eingefrorenes "Notfall-Brot" grad aus dem Tiefkühler geholt. Kann mir jemand sagen, wie ich es ohne Mikrowelle am besten und schnellsten auftauen kann (ohne dass es dann fast zum Toast wird)?

Verfasst am: 13.06.2011 um 20:29

alexi

Dabei seit: 27.03.2003

Beiträge: 523

kommt halt draufan, wann du es brauchst.l sonst einfach warten....

zufrieden sein mit dem was man hat

Verfasst am: 13.06.2011 um 20:38

pimenton

Dabei seit: 10.05.2009

Beiträge: 106

Hey, würde den Backofen auf 200 Grad einschalten und das Brot ca. 10 bis 15 Minuten aufbacken. Auskalten lassen. Herrlich knusprig....

Verfasst am: 13.06.2011 um 22:59

Mamivon6

Dabei seit: 10.03.2006

Beiträge: 147

ich nehme es immer aus dem tk und halte es unter den wasserhahnen und dann für ca 15min bei 180 grad in den ofen... mega knusprig danach!

Verfasst am: 18.06.2011 um 10:55

emael

Dabei seit: 03.09.2006

Beiträge: 7

wir haben beim mikro eine auftau funktion. brot rein gewicht des brot auf skala einstellen start drücken . am schluss 5 min stehen lassen.

Verfasst am: 18.06.2011 um 12:10

Tagesmamma

Dabei seit: 02.06.2010

Beiträge: 1058

Ich leg es in den kalten Backofen stell diesen auf 20 min ein und auf 200 grad nach ca 15 min öffne ich die backofentür und lass sie die letzten Minuten einen Spalt weit geöffnet, auskühlen lassen fertig

Wer glaub jemand zu sein, hat aufgehört jemand zu werden

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Verfasst am: 18.06.2011 um 12:28

Zoe007

Dabei seit: 28.02.2007

Beiträge: 1663

Brot taut relativ schnell auf. Man holt es am besten zwei Stunden vorher aus dem Tiefkühler. Unbedingt rausnehmen aus dem Plastiksack und auftauen lassen im normalen Brotsack, in dem man es gekauft hat. Ist dann wie frisch.

Verfasst am: 18.06.2011 um 23:17

Chiquilla

Dabei seit: 24.11.2003

Beiträge: 158

ich schneide es immer bereits vor, und so kann ich die Scheiben wenn ich es rausnehmen und es pressiert auseinandernehmen und so tauen sie im nuu auf.

la SENCILLEZ es la forma de la verdadera GRANDEZA

Verfasst am: 20.06.2011 um 08:20

meerwind

Dabei seit: 12.03.2010

Beiträge: 567

kurz unter den Wasserhahn halten, in den vorgeheizten Ofen, bitzli backen, mmmmhhhhh.....ist wie frisch.