Kochen und Rezepte: Essen für 9 Personen

Verfasst am: 08.01.2012 um 20:34

Regula

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 16.01.2002

Beiträge: 62

Nächstes Wochenende haben wir Besuch, total sind wir dann 9 Personen. Wir kommen ca. 1 Std. bevor der Besuch erscheint retour. Was kann am besten vorbereitet werden oder was kann ich machen ???? Danke für eure Ideen. Gruss regi

Verfasst am: 08.01.2012 um 20:37

Gelöschter Benutzer

Kartoffelgratin-Salat und Schinkli......
Spaghetti Bolognaise

Verfasst am: 08.01.2012 um 20:42

tomgirl

Dabei seit: 07.01.2007

Beiträge: 341

lasagne

raclette

fondue

Verfasst am: 08.01.2012 um 20:42

Gelöschter Benutzer

Suppe und Salat als Vorspeise sind ja gut zum Vorbereiten und easy und schnell gemacht.
Lasagne finde ich zum Vorbereiten auch sehr gut. Geht auch sehr schnell und einfach und jeder mag es.

Verfasst am: 08.01.2012 um 21:09

Altfrank

Dabei seit: 03.11.2007

Beiträge: 227

Filetmedaillon im Teig: 1,2 kg Schweinfilet, daraus 9 Stücke schneiden. 2 Min anbraten und erkalten lassen. Würzen und mit Rohschinken umwickeln. Blätterteig in grosse Rechtecke schneiden, mit Senf bestreichen. Je ein Filetmedaillon drauflegen und einpacken. Ev. mit Teigresten Verzierung anbringen. Päckli mit Eigelb bestreichen. Soweit die Vorbereitung. Dann 10 - 15 Minuten im bei 200 Grad vorgeheizten Backofen backen. Dazu Salat.

Verfasst am: 08.01.2012 um 21:10

Altfrank

Dabei seit: 03.11.2007

Beiträge: 227

Falls Kinder dabei sind: eine Beilage wie Nudeln oder Reis dazu und eine feine Sauce.

Verfasst am: 09.01.2012 um 09:03

yucca

Dabei seit: 08.02.2007

Beiträge: 3069

Rollschinkli im Teig mit verschiedenen Salaten.

Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.