Euer ultimativer Reiscurry Salat

goodie
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Suche ein gutes Rezept für einen Reiscurry Salat. Früchte mögen meine nicht so gerne ausser Pfirsich und dann noch mit Pouletfleisch drin. Wie macht ihr die Currysalatsauce?

„Es gibt keinen Weg zum Frieden, denn Frieden ist der Weg."

Mahatma Gandhi
goodie
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Weiss niemand ein gutes Rezept?icon_redface.gif

„Es gibt keinen Weg zum Frieden, denn Frieden ist der Weg."

Mahatma Gandhi
goodie
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Uff muss heute wieder einen machen, aber das gewisse etwas fehlt in meinem Salat.

„Es gibt keinen Weg zum Frieden, denn Frieden ist der Weg."

Mahatma Gandhi
lena_2
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Mein Reissalat:

Grundrezept:

200 g Basmati-Reis
5 dl Wasser
1 Dose Maiskörner

Salatsauce:
1 Teelöffel Senf
3 Esslöffel Obstessig
3 Esslöffel Mayonnaise
1 Becher Zitronenjogurt
1 Bund Schnittlauch
evtl. wenig Garam Masala (nicht notwendig)
Prise Salz

Ich gebe noch ca. 1-2 Teelöffel Currypulver rein.
Maiskörner ersetze ich manchmal mit Ananas, Pfirsiche sollten auch gehen. Dann gebe ich aber kein Schnittlauch rein.