"feines mit geflügel" von betty bossi

Ich suche ein Rezept aus dem Betty Bossi "Feines mit Geflügel".

Und zwar ist es relativ weit hinten im Buch, es sind Pouletbrüstli mit Rohschinken umwickelt und in Blätterteig gehüllt irgendwie so

Wäre super, wenn mir das Rezept jemand aufschreiben könnte.