Kochen und Rezepte: Feines Mittagsrezept mit Thon

Verfasst am: 17.11.2010 um 11:16

zauberstern

Dabei seit: 30.11.2004

Beiträge: 360

@Zoezeno

danke für das Rezept bruzelt jetzt in meinem Ofen

Ich mache sonst Thon mit passierten Tomaten weil meine kleine die Tomatenstücke nicht so mag einfach aufköcheln und würzen dazu Teigwaren schmeckt lecker!

Grüassli

Das Leben besteht nicht aus den Momenten in denen Du atmest, sondern aus denen, die Dir den Atem rauben!

Verfasst am: 17.11.2010 um 11:37

jacqueline sommer

Dabei seit: 30.06.2002

Beiträge: 1113

Superfein und speziell ist die Tomaten-Thonsauce zusammen mit Tintenfischnudeln (Coop Fine Food).

Die Tomaten-Thonsauce bereite ich mit feingehackten Zwiebeln, Pelati, Thon und Kapern zu. Eine Delikatesse sind die Kapern aus dem Salz (ebenfalls bei Coop erhältlich). Die Kapern vor der Verwendung aber gut mit Wasser abspülen, sonst wird das Ganze viel zu salzig. Dann noch frische Kräuter dazu (z.B. glattblättrige Petersilie). Mmmhhhhh!

Kommt mir auch grad in den Sinn, mein Sohn hat sich für diese Woche noch Fenchel-Thon-Salat gewünscht. Fenchel roh fein scheibeln und mit Thon und Salatsauce mischen.

Verfasst am: 17.11.2010 um 13:30

*Rita*

Dabei seit: 21.01.2002

Beiträge: 447

gehackte zwiebel andämpfen
thon beigeben
tk-erbsli beigeben
evtl. mit etwas weisswein ablöschen
halbrahm dazu
viiiiieeel parmesan dazu
mit pfeffer abschmecken

dazu irgendwelche teigwaren

das gibts bei uns immer, wenn der kühlrschrank leer ist, weil ich alle zutaten immer dahabe...

Be Good Or Be Gone!

Verfasst am: 17.11.2010 um 20:11

dio

Dabei seit: 11.01.2003

Beiträge: 593

solange es davon noch ein paar hat. immer rein in die pfanne damit.

oder besser sich informieren was man noch essen kann, ohne das man damit gleich den gesammten bestand gefährdet.

und das sollte man sowie so unterschreiben!

http://www.avaaz.org/en/tuna_at_risk_2/?cl=835100596&v=7591

kiss my ass