Fenchel Kraut

Verfasst am: 28.06.2012 um 22:20

xila

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 27.08.2003

Beiträge: 142

Hallo zäme habe erstmals Fenchel aus dem eigenen Garten geerntet. Das Kraut ist riesig lang. Wegschmeissen oder verwenden? Danke für eure Tipps!

Verfasst am: 28.06.2012 um 23:24

kamira

Dabei seit: 04.04.2012

Beiträge: 83

Soviel ich weiss, kann man das Kraut vom Knollenfenchel ähnlich nutzen wie das Fenchelkraut. vermutlich ist es es ein bisschen weniger intenisiv im Geschmack. Du kannst es zum Würzen brauchen oder als Tee.

Ich bin kein grosser Fan von Fenchel, wir haben nur welchen wegen den Raupen des Schwalbenschwanzes, die wir damit füttern.
Auch ein möglicher Verwendungszweck

[Dieser Beitrag wurde 3mal bearbeitet, zuletzt am 28.06.2012 um 23:28.]