Kochen und Rezepte: Fenchelgratin Bänz Friedli

Verfasst am: 19.02.2011 um 11:00

Viola

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 28.10.2007

Beiträge: 205

Ich habe diesen Gratin vor langem mal gemacht und finde das Rezept nicht mehr. Es ist mit Mozzarella und Bohnenkraut. Kann mir jemand weiterhelfen und das Rezept reinstellen? Vielen Dank im voraus!

Verfasst am: 19.02.2011 um 11:04

Gelöschter Benutzer

bestimmt ist dieser bänz friedli auch hier im forum? würde mich auch interessieren, ich habe auch fenchel im kühlschrank. also bänz, her mit dem rezept

Verfasst am: 19.02.2011 um 11:35

Viola

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 28.10.2007

Beiträge: 205

Hallo Goldfisch, ich bin doch noch selber fündig geworden:

4 - 5 Knollen Fenchel
2 Mozzarellas
Gewürze
Reibkäse

Fenchel rüsten, zerkleinern und in der Bouillon kurz kochen. Das Gemüse in eine gefettete Gratinform geben und unbedingt mit Bohnenkraut, Oregano und Pfeffer würzen. Anschliessend mit Mozzarellascheiben belegen, salzen und mit Reibkäse (z.Bsp. Sbrinz, Parmesan, Gruyère, was halt grad vorhanden) bestreuen. Im Ofen kurz überbacken.

Verfasst am: 19.02.2011 um 19:13

pimenton

Dabei seit: 10.05.2009

Beiträge: 106

@ goldfisch
Nein, Bänz Friedli ist aus der Migros Zeitung, und gibt den Hausfrauen-Alltag als Hausmann zum Besten..... Doch, doch, sehr unterhaltsam. Dass Bänz auch gut kochen kann, es sogar Rezepte von ihm gibt, habe ich nicht gewusst. Vielleicht hat er noch andere Rezepte, die es zu kennen gilt????

Verfasst am: 19.02.2011 um 19:21

sudoku

Dabei seit: 22.11.2005

Beiträge: 1383

was habt ihr eigentlich mit diesem Bänz? Bin ich die einzige, die den einfach nur doof und peinlich findet?
Ein solches "Rezept" würde jede von uns siebenmal hinkriegen, bloss würden wir's nicht Rezept nennen und aufschreiben.

Verfasst am: 19.02.2011 um 19:24

Gelöschter Benutzer

Hier! Lese das schon ewigs nicht mehr, zu nervig.

Verfasst am: 19.02.2011 um 19:54

Chrüsimüsi

Dabei seit: 05.02.2010

Beiträge: 143

ich bin Bänz-Fan,..vielleicht liegt das aber auch an der Verwandtschaft

Verfasst am: 19.02.2011 um 20:02

Gelöschter Benutzer

und chrüsimüsi, schreibt dein verwandter hier mit?

Verfasst am: 19.02.2011 um 20:16

Balaine

Dabei seit: 13.03.2002

Beiträge: 1475

Ich ertrage das krampfhaft lustig sein wollen auch nicht.

ich bin ein Star, holt mich hier raus!

Verfasst am: 20.02.2011 um 00:02

Irma La Douce

Dabei seit: 06.09.2004

Beiträge: 1394

sudoku: meine Worte! Vorallem das mit dem Rezept aufschreiben für ein Fenchelgratin *kopfschüttel*