Kochen und Rezepte: Ferienkind ist Vegetarier...

Verfasst am: 02.10.2013 um 06:43

Paxxie

Dabei seit: 04.01.2002

Beiträge: 594

@schwan23
habe dir das Thema Was kochen wir heute (vegetarisch)? raufgeholt, da hast du 23 Seiten mit Ideen.

Wir haben etliche Vegetarierfamilien unter unseren Freunden, und denen geht es allen bestens

Nimm doch die Gelegenheit als Anstoss, euren Fleischkonsum etwas zu überdenken. Denn gesund ist das nun wirklich nicht, soviel Fleisch zu essen

Verfasst am: 02.10.2013 um 07:18

*eineFremde*

Dabei seit: 12.06.2012

Beiträge: 199

da du unheimliche Schwierigkeiten zu haben scheinst, verstehen zu können, dass die Eltern die Entscheidung ihres Kindes akzeptieren, wirst du wahrscheinlich unheimliche Schwierigkeiten haben, schlicht und einfach die Eltern zu fragen, wie sie es machen?

ich (als Fleischesser) habe so meine Mühe zu verstehen, wie jemand eine vegetarische Ernährung als so schwierig betrachtet.

ausserdem denke ich ein paar Jahre zurück, als meine Tochter mit ca. 8 Jahren, nachdem sie einen Viehtransporter unter der brütenden Sonne Spaniens gesehen hatte, beschloss per sofort kein Fleisch mehr zu essen.
Was denkst du? Wie hätten wir ihr das wohl "austreiben" können?? Sofern wir das gewollt hätten?
*kopfschütter* echt jetzt

[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 02.10.2013 um 07:24.]

Verfasst am: 02.10.2013 um 07:31

KlaraM

Dabei seit: 01.03.2013

Beiträge: 1770

Das ist sowieso die Idee: mal eine fleischlose Woche für alle einschalten. Ist doch für alle spannend (und gesund!).

Verfasst am: 02.10.2013 um 08:25

taraxacum

Dabei seit: 27.01.2004

Beiträge: 1317

@swan23
Mein Kind isst seit 15 Jahren (seit Geburt) kein Fleisch.
Als Familie gibt es bei usn 1-2x/Woche Fleisch, manchmal auch gar keines.

Weitere Ideen:

Kartoffelgratin mit Birnen
Spätzli mit Apfelmus
Suppen aller Art
Eintöpfe aller Art
Raclette
Fondue
kleine/grosse Pizza
Gnocchi
Hülsenfrüchte

Fleischersatz: Cornatur, Pilze, Sellerie, Auberginen

[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 02.10.2013 um 08:26.]

Wisse immer was du sagst, aber sage nicht immer, was du weisst.

Verfasst am: 02.10.2013 um 09:48

mauserl

Dabei seit: 20.07.2008

Beiträge: 1186

wir lieben fleisch über alles und dennoch gibts bei mir jede woche mindestens 2 tage ohne fleisch!
viel wurde schon geschrieben, was ich auch gern mache:
gemüsestrudel mit peperonisauce, gemüsewähen, gemüse- oder käsespätzli, älplermagronen, hörnligratin, pochierte eier auf toast/ spinat usw daraus kann noch so viel abgeleitet werden!
ich finde fleischlose tage schaden nie (vorallem nicht dem portemonnaie

)

[Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 02.10.2013 um 09:51.]

du bist nicht allein

Verfasst am: 02.10.2013 um 09:54

second2

Dabei seit: 01.06.2012

Beiträge: 815

Also schwan23, ich kann Dich schon verstehen, dass Du da ein wenig Mühe hast, zu verstehen/akzeptieren, dass die Eltern das Vegetariersein ihres Kindes so annehmen. Ich habe nichts gegen Vegetarier, aber kann das ein 7-jähriges Kind so für sich bestimmen? Naja, da gehen die Meinungen wohl auseinander. Was mich bei dieser Familie noch mehr "stört", ist die Tatsache, dass das Kind als Gemüse nur Erbschen und Rübchen isst.

Sehr gesund dünkt mich das nicht; für mich scheint da eher so durch, dass das Kind bestimmt, was bei ihm in den Teller kommt, und die Eltern ihm alles durchgehen lassen.

Naja, das war nicht Deine Eingangsfrage...

Ich würde halt noch abklären, ob das Kind Fisch isst oder nicht. Sonst hat es schon ein paar gute Ideen, da wirst Du die Woche schon rumkriegen!

-

Verfasst am: 02.10.2013 um 09:57

MYZMYZ

Dabei seit: 29.05.2012

Beiträge: 88

Meine Tochter isst auch seit ein paar Monaten vegetarisch, mein Mann dafür praktisch keine KH (Diät), Sohni (knapp 15) ist in der "Wachstumsfresslaune" und die kleine sollte dringend mehr Kalorien zu sich nehmen, da sie viel zu leicht ist...

...da wird das Kochen spannend!
Um zu Deiner Frage zurück zu kommen: ich finde es bereichernd, dass meine Tochter sich vegetarisch ernährt. Wir haben so ganz neue Menus entdeckt. Und wie andere bereits geschrieben haben, gibt es halt manchmal auch Menus, wo die einen Fleisch dazu gereicht bekommen und sie halt nicht.
Für eine Woche lassen sich sicher leckere Dinge finden, die auch das Ferienkind gerne isst. Mach' doch am ersten Tag mit ihr einen Plan. Dann kann sie Dich ein wenig beraten.

Verfasst am: 02.10.2013 um 13:05

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

was kaye schreibt kann ich als vegi gar nicht unteschreiben. mich nervt es eher wenn ich eingeladen bin und jemand dann extra irgendwas fleischersatziges kauft und kocht. es wird dann irgendwas gekauft und viele dieser produkte sind einfach nur grässlich. nein, richtig nevern tuts mich nicht, es ist ja lieb gemeint .... aber ich betone immer dass es mir absolut reicht einfach das fleisch wegzulassen. ich bin seit kindheit vegi und ich hatte nicht mal während der schwangerschaften irgendwelche mängel.

wegen dem ferienkind würd ich mir keine grossen gedanken machen. wenn es eh fast nur rüebli, erbsli und teigwaren isst, brauchst du auch keine ausgefallenen sachen kochen, dann wird es das auch nicht mögen.

das kind soll einfach von dem essen was es mag und fertig. hey es ist eine woche, mehr nicht. und wenns zwischendurch cafe complet gibt kann es ja auch nehmen was es will. käse, eier, rüeblistängeli evtl. mit dip, brot....

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 03.10.2013 um 18:15

schwan23

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 29.08.2005

Beiträge: 346

Danke für die Denkanstösse für alle Lebensbereiche.
Ich möchte das Thema abschliessen, da ich ja noch mit den Eltern des Ferienkindes telefonieren muss. ( das konnte ich mir jetzt nicht verkneifen, obwohl es noch genügend Potenzial für Richtigstellungen gibt! Ich bin die Ruhe selbst.... Oooooom)