Ferienkind ist Vegetarier...

Und mehr als irgendwelche Pasta mit verschiedenen Saucen fällt mir nicht ein. Hinzu kommt, dass der Rest der Familie gerne Fleisch isst, also 8 Vorrangig Fleischesser und ein Fleischverweigerer für eine Woche. Ich habe z.b. Keine Idee was ich als Hamburgerfleisch ersatz nehmen kann oder Pouletgeschnetzeltes.
Könntet ihr bitte ein paar Ideen aufschreiben? Danke schwan23

Es braucht vielleicht gar keinen Fleischersatz, wenn z.B. Sauce und/oder andere Beilagen gereicht werden.

Ansonsten
- Pilze
- Gemüse (panierte Aubergine oder Sellerie z.B. schmecken lecker)
- Früchte

PS:
Fleisch"ersatz" muss nicht nach Fleisch schmecken

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im migi oder coop bekommst quorn das ist eine art fleischersatz. sonst wäre toast hawai ohne schinken etwas oder raclette mit tischgrill oder fisch mit ebly oder gschwelti

Curryreis: Einfach ohne Poulet zubereiten, oder mit Tofuwürfeln.

Hörnli-Gemüse-Gratin mit Käse überbacken.

Gschwellti, wo jeder dazu nehmen kann was er oder sie will.

Frucht- oder Gemüsewähe.

Pilzrisotto mit Salat

Pizza (mit und ohne Fleisch oben drauf).

Omeletten mit Spinat-Füllung, ev. mit Fleisch für deine Fleischesser.

Es gibt alles in allem sehr Vieles was man machen kann.

Viel Glück

hat sich da schon ein echter Vegetarier zu Wort gemeldet? Ich bin zwar keiner, aber ich finde es durchaus legitim, auf Fleisch zu verzichten, auch schon als Kind. Also meine vielen Kolleginnen, die kein Fleisch essen, betonen immer, dass es sie sehr stört, wenn einfach "dasselbe, nur ohne Fleisch" aufgetischt wird. Das ist auf Dauer überhaupt nicht genügend Proteine. Klar ginge es für eine Woche, aber ich fände es auch eine gute Gelegenheit, den eigenen Familienmitgliedern mal zu demonstrieren, dass es auch ganz leckere Gerichte ohne Fleisch gibt. Also Hülsenfrüchte in allen Variationen (mir schmeckt es gut so ein bisschen indisch mit Curry (muss nicht scharf sein), oder Humus (Kichererbsenmus). Auch fein sind zB. Röstitäschli mit Frischkäse gefüllt. Peperoni mit Feta oder oder Hüttenkäse gefüllt und überbacken. Aelplermagrone (Kartoffeln/Pasta mit Rahm-Käsesauce, dazu Apfelmus), oder Bohnen in allen Varianten (sind jetzt gerade Saison). Ich würde dem Kind nicht nur das anbieten, was es zuhause ohne Probleme isst, sondern auch das, was es bei Euch so gibt. Aber den Wunsch auf ohne Fleisch würde ich respektieren, und nichts unterzuschmuggeln versuchen.