Fettfreie Friteuse

yucca
Dabei seit: 08.02.2007
Beiträge: 3069
ich habe dieses Gerät auch schon angeschaut,würde es aber nie kaufen.Weil man,für meine Begriffe,zu wenig Möglichkeiten hat.Zudem frage ich mich,was ist der Unterschied wenn ich Ofenfrites machen oder in der Tefal Actifrit zubereitet.Vom Fettgehalt her dürfte der Unterschied nicht riesig sein oder?

Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
Antolino
Dabei seit: 11.03.2010
Beiträge: 210
Wir haben seit kurzem auch diese Maschine. Und sind sehr zu frieden..
Ich habe auch schon Schnitzeli und Fischstäbli darin gemacht. Fein.
Bei den Kartoffeln mache ich auch mal Würfeli. Je nach Menge ist auch die Zeit verschieden. Und mit dem "Schüfeli" was einsetztbar ist muss ich die Kartoffeln auch nicht wenden das geht dann von alleine.
JoAnne
Dabei seit: 22.12.2008
Beiträge: 117
@ Me Too
Ja, ich nehme einfach rohe Kartoffeln, schäle sie und schneide sie in Stäbchen. Dann kommt lediglich 1 Messlöffel gutes Öl dazu - jetzt musst du nur noch auf das Signal warten, bis die Pommes fertig sind.
Wie gesagt, mein Sohn mag keine Kartoffeln und auch keine Fertig-Pommes, die Pommes aus der ActiFry liebt er aber (am liebsten mit Curry!)

@ Yucca
Man nimmt lediglich ein Messlöffel gutes Öl für 1,5 kg Kartoffeln. Der Fettgehalt ist somit schon viel geringer.

Ich hab' gerade das Kochbuch von ActiFry vor mir. Folgende Rezepte sind auch noch drin: Pommes in allen Varianten (mit Mandeln, Curry, Schinken, Tex-Mex etc.), Bratkartoffeln, Schnitzel "Wiener Art", Frittierte Frikadellen, Risotto, Zimtäpfel, Schweinefilet Asia, Tortilla-Rührei, Kantonesischer Reis, Sauce Bolognese, Kalbsgeschnetzeltes, Gemüseallerlei, versch. Desserts .....

Ich bekomme übrigens keine Prozente von Tefal für meine Werbung!
Gelöschter Benutzer
Dann wäre das ev. für mich schon auch interessant. Wir essen viel Kartoffeln, weil meine Tochter Zöliakie hat, und da wäre das eine Abwechslung. Kann man auch Kroketten machen? Die Backofen-Kroketten enthalten leider Weizenmehl und eine herkömmliche Friteuse besitze ich nicht. Will ich auch nicht.
Amalthea
Dabei seit: 02.11.2005
Beiträge: 212
Wir haben unsere Actifry nun schon eine ganze Weile und sind zufrieden damit.
Allerdings machen wir fast nur Kartoffeln in verschiedenen Varianten und Fertigpommes drin (die für die Friteuse).

Wir haben die *alte* und die reicht grad so knapp für 4 Personen.

@Antolino: Wie machst Du die Fischstäbli ? *Vergheien* die nicht?
JoAnne
Dabei seit: 22.12.2008
Beiträge: 117
@ Me Too
Im Rezeptbuch hat es kein Rezept für Kroketten. Vielleicht findest du ein Rezept in www.chefkoch.de. Gemäss google wird da über ein Kroketten-Rezept geschrieben, hatte aber keine Zeit/Lust die ganze Seite durchzulesen.
simsala-bim
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 02.02.2006
Beiträge: 3
merci allen vielmalicon_smile.gif