"Flacher" Schoggikuchen

Wir waren vor ein paar Tagen eingeladen. Da gab es zum Dessert einen feinen Schoggikuchen. Der war rund und nur ca. 5-10cm hoch. Innen war er ganz fest. Kennt jemand das Rezept von so einem Schoggikuchen? Der war wirklich mega fein und jetzt würden wir auch gerne einen solchen backen.

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In Annemarie Wildeisens Backen gibts so einen. Er hat die Form eines Adventssterns dort.
Den mache ich jeweils und stürze ihn, wenn ich einen flachen will, dann dicke Schokoglasur und viel Gummibärli, Smarties etc. und kühl stellen.
Kann ich empfehlen.

dieser ist ziemlich flach, jedoch innen feucht (aber fest) :
150g Mehl
180g Zucker
200g Kochschokolade
4 Eier
160g Butter oder Margarine
Puderzucker zum bestäuben

Backofen auf 220Grad vorheizen. Mehl und Zucker vermischen, Eier zufügen und rühren bis Masse hell ist. Butter und Schoggi zusammen schmelzen und unter den Teig mischen. In eine Springform geben und genau 16 Minuten backen. Er sollte innen noch ein bisschen feucht sein

Also meine "normal" hohen Kuchen sind auch ca. 10 cm hoch? *kopfkratz*

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Die Kuchen ohne Mehl werden eigentlich immer flach. Ich hab das Rezept von einem ganz einfachen, aber sehr leckeren Schoggikuchen:

Perfekter SCHOGGI-KUCHEN
125 Gramm Butter
125 Gramm dunkle Schokolade (mind. 45 Prozent Kakao)
50 Gramm Zucker
3 Eier
Butter und Schokolade in einem Wasserbad verflüssigen. Eier und Zucker mit einem Schneebesen oder Mixer verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Flüssige Schokolade, Eier und Zucker zusammenrühren. Kalt stellen, bis die Luftbläschen verschwunden sind. In eine Springform geben und im vorgeheizten Ofen (Umluft) bei 180 Grad 20 Minuten backen.

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