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Frage zum Kuchenbacken

Verfasst am: 10.10.2011 um 15:37
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ThemenerstellerIn
Dabei seit: 07.01.2010
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Vorweg.... ich habe von Backen nicht so viel Ahnung. Aber es hat ja viele Backprofis hier.

Wenn ich den Kuchen statt in einer Cakeform in einer runden Kuchenform backe, verändert sich dann an der Backzeit etwas? Muss ich ihn früher herausnehmen, da er ja flacher wird?
Verfasst am: 10.10.2011 um 15:50
Sandy76
Dabei seit: 13.12.2005
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also ich backe auf viel, weiss das aber auch nicht.

Ich würde einfach mal mit etwas weniger Zeit anfangen & dann den Backtest mit einem Zahstocker machen, haftet noch was dran, halt noch ein paar Min. länger drin lassen.
hakunamatata
Verfasst am: 10.10.2011 um 15:50
Spargel_2
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Ich lasse ihn gleich lang im Ofen.
Mach doch einfach die Stäbchenprobe.
Nehme jeden Tag wie er kommt!
Verfasst am: 10.10.2011 um 16:15
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ThemenerstellerIn
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...ach ja, die Stäbchenprobe... icon_wink.gif

Vielen Dank euch!