Frucht-Senf selber machen

Freut mich, dass der Senf gelungen ist und dir schmeckt! Ist grad Ansporn, ihn auch mal wieder zu produzieren.

Gruss vom Papageitaucher

@simba73:
ja NICHT noch einmal erwärmen.Senfkörner sollten nicht über 30° warm werden sonst wird der Senf bitter.Du musst auch beim pürieren vorsichtig sein.Den Senf nur Stossweise im Cutter pürieren,weil er sonst zu warm wird.

---