Kochen und Rezepte: Ganze Dinkelkörner schroten, wie?

Verfasst am: 18.03.2012 um 14:39

Sandy76

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 13.12.2005

Beiträge: 637

Hallo zusammen

Ich habe leider keine Getreidemühle, wie kann ich ganze Dinkelkörner schroten?

Geht das auch mit einem Cutter?

Ich möchte Dinkelbratlinge machen & brauche daher Dinkel. Hab aber nur ganze Körner im Haus.

Herzlichen Dank für Eure Tipps.

hakunamatata

Verfasst am: 18.03.2012 um 15:02

Schneeeis

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Beiträge: 106

Je nach Menge kansst du es mit dem Mörsel machen ... mache ich auch so für in den Brotteig ....

Verfasst am: 18.03.2012 um 15:16

leycro

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Beiträge: 914

Hast du eine kaffemühle? So ein ding um kaffeebohnen zu mahlen? Darin gehts ganz ring

Verfasst am: 18.03.2012 um 15:26

Sandy76

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 13.12.2005

Beiträge: 637

eine Kaffeemühle hab ich leider nicht.

doof dass ich da nicht selber draufgekommen bin.

Einen Mörser hab ich. und ich benötige nur 2 Tassen also werd ichs mörsern.

Vielen Dank

hakunamatata

Verfasst am: 19.03.2012 um 14:15

sara26

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Beiträge: 187

Hallo Sandy76

Versuchs doch mal in einem Reformhaus... wir haben hier ein Spazialitäten Laden (Käse, Mehl, in Essig eingelegtes etc.) die schroten einem ganze Körner!
Schau Dich mal in deiner Region um, sicherlich gibts das dort auch!

Grüessli sara26