Kochen und Rezepte: gefrorene Fonduemischung

Verfasst am: 12.09.2013 um 11:08

bimbam

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Ich habe vorhin beim Aufräumen im Tiefkühler noch eine gefrorene Fonduemischung (nur geriebener Käse) vom letzten Oktober gefunden. Ist die ohne Geschmackseinbusse noch geniessbar? Wenn ja, direkt gefroren in den Wein geben oder zuerst auftauen?

Verfasst am: 12.09.2013 um 11:30

second2

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Ich hätte da keine Bedenken. Ich würde den Käse auftauen lassen und dann ganz normal Fondue machen.

En Guete!

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Verfasst am: 12.09.2013 um 13:12

RenaW

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Lass sie im Kühlschrank auftauen und probier ob der Käse noch gut. Sollte er eigentlich. Dann kannst Du ganz normal ein Fondue machen.

Verfasst am: 12.09.2013 um 13:23

WinniePooh

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Denke auch dass die noch gut ist. Würde sie erst auftauen lassen

Verfasst am: 13.09.2013 um 13:11

bimbam

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So, das fondue gestern war sehr gut, absolut keine geschmakseinbusse, wie frisch gekauft

Verfasst am: 11.10.2013 um 08:41

knaller73

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ich gebe das gefrorene Fondue sogar in den Wein. Ist bei uns oft schneller Sonntagsznacht

eines nach dem andern