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Gehen so rötliche Kartoffeln auch für Geschwelte?

Verfasst am: 23.03.2011 um 10:31
Boenu
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Habe noch so Kartoffeln mit einer "rötlichen" Schale, keine Ahnung was das für eine Sorte ist, ob die wohl geht für Geschwelte? Wollte Raclette machen. Weiss das jemand? Danke!
Verfasst am: 23.03.2011 um 10:31
Hexchen
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hab ich auch schon gemacht.
waren fein.
L.G
Hexchen
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Keine Straße ist lang mit einem Freund an der Seite.
Verfasst am: 23.03.2011 um 10:34
Boenu
ThemenerstellerIn
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@Hexchen
Ah gut, danke Dir! Dann probiere ich das aus! icon_smile.gif
Verfasst am: 23.03.2011 um 10:39
Holzwurm
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wenn auf dem sack 'festkochend' steht kannst du damit gut geschwelti machen
have a nice day
Verfasst am: 23.03.2011 um 11:30
Boenu
ThemenerstellerIn
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Habe die leider in einem durchsichtigen Sack bekommen, weiss also nicht ob die festkochend sind oder nicht...
Verfasst am: 23.03.2011 um 11:32
Gelöschter Benutzer
ich dachte immer, die roten seien für kartoffelstock.
Verfasst am: 23.03.2011 um 11:33
marilou
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je nach kartoffelsorte
aber grundsätzlich geht das ganz sicher
im schlimmsten fall, wenn es keine festkochende sorte ist, zerbrechen sie, wenn du sie mit der gabel anstichst. ist aber - meines erachtens - nichts schlimmes.
e guete!
Leben ist das, was wir daraus machen.
Verfasst am: 23.03.2011 um 19:05
enemenemuh
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für ein andermal, urgenta und desiree sind rotschalig kartoffeln und laufen unter dem kochtyp b, heisst vorwiegend festkochend. sind gut zum braten z.b. rösti, bratkartoffeln.
Ein Krieger gibt das was er liebt nicht auf, Er findet die Liebe in dem was er tut! (peaceful warrior)
Verfasst am: 23.03.2011 um 19:12
goodie31
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Für Gschwellti geht doch grundsätzlich jede Kartoffelsorte, einfach mit viel Käse und einen Matsch machen.... icon_smile.gif
Verfasst am: 23.03.2011 um 20:00
Chrüsimüsi
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aber nur, wenn es nicht für "Besuch" gedacht ist