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*** Gesundes Menü`s für den gesucht?! ***

Verfasst am: 03.01.2011 um 11:58
rössli83
ThemenerstellerIn
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Als diesjährigen Vorsatz haben meine Familie und ich beschlossen gesünder zu essen.

Habe einen Ordner, wo ich Menüvorschläge nachschauen kann. Jetzt suche ich noch viele viele leckere, gesunde Alltagsmenü`s. Wo es nicht stundenlanges zubereiten braucht und auch nicht mein Haushaltsbudget sprengt icon_wink.gif

Bin dankbar über eure Tipps!!!
Liebe das Leben und das Leben liebt dich!
Verfasst am: 03.01.2011 um 12:03
Shanti
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Na ja, die Frage ist, was du unter gesund verstehst. Ich koche sehr gemüselastig, wir mögen das. Sprich: ich schneide verschiedenes Gemüse in Mundgerechte Stücke und bereite es dann verschieden zu:

a) mit einer Büchse Pellati, Sojasauce und ev. einem Gütschli Sahne und Gewürzen

b) mit roter Currypaste, Kokosmilch und Sojasauce

c) mit Boullion kochen und mit Creme fraiche verfeinern

und dazu gibt es eine Beilage wie Reis, Ebly, Hirse, Spätzli

Ab und an dünste ich das Gemüse zuerst mit Speckwürfeli an.

Dann gibt es noch bei allen Möglichkeiten die Wahl, Pouletfleisch dazu zu tun, auch in mundgerechten Stücken mitkochen.

Hackfleischpfanne mit viel Gemüse und Pellati ist noch gern gegessen bei uns.

SPaghetti mit sebstgemachter Gemüse, Speck, Tomatensauce (ich koche gerne mit Speck, dafür ohne Öl oder andere Fettstoffe - ich mag den Geschmack einfach icon_smile.gif
Der Weg ist das Ziel
Verfasst am: 03.01.2011 um 12:03
Shanti
Dabei seit: 30.04.2010
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Ich muss dazu sagen, dass ich persönlich keine Sahne nehme, sondern die Sojaschlagcreme aus der Migros. Aber es schmeckt mit Sahne genau so, ich vertrag die nur nicht.
Der Weg ist das Ziel
Verfasst am: 03.01.2011 um 13:31
basilikum
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"Gesundes menü's..." für was? "den"?
Verfasst am: 03.01.2011 um 13:33
~z~
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Und überhaupt, wieso - so mal wieder zeldas Frage - wird das arme Plural-s durch ein angedeutetes Henkerbeilchen abgetrennt?

z
Realistisch denken heisst aufgeben
Verfasst am: 03.01.2011 um 13:33
fisi
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in der richtigen menge und "richtig" zubereitet ist ja alles gesund - oder ungesund, nicht.
Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.
Verfasst am: 03.01.2011 um 13:33
rössli83
ThemenerstellerIn
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Entschuldigt bitte!!! Irgendwie wurde das Wort "Alltag" verschluckt im Titel...
Liebe das Leben und das Leben liebt dich!
Verfasst am: 03.01.2011 um 13:42
~z~
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@rössli83:

Ja, und dafür das Wort "Menüs" geköpft... icon_frown.gif

z
Realistisch denken heisst aufgeben
Verfasst am: 03.01.2011 um 13:51
basilikum
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Alles klar:
Gesunde Menüs für den Alltag gesucht

Fisler sagt's ((hier darf man ein ' setzen)) richtig: Braucht weniger Butter, Rahm usw. esst mehr Gemüse und Salat dann kommt's schon gut.