Kochen und Rezepte: gesundes muesli?

Verfasst am: 24.03.2011 um 20:10

ninaanna

Dabei seit: 11.01.2007

Beiträge: 594

Second wife

ja das stimmt, hat aber auch einen hohen Ballaststoffgehalt, ich esse eine normale Menge davon

))

Verfasst am: 24.03.2011 um 20:21

valeria

Dabei seit: 11.01.2008

Beiträge: 38

Uh allerdings bei den Fertigmüesli unbedingt die Zutaten lesen - da hat es oft mehr drinn als mir lieb ist. Vorallem Zuckerarten und zusätzliche Fette. Ich nehme auch meistens eine 5 Kornmischung oder so (also nur reine Flocken und Körner) und gebe dann nach Lust und Laune halt Früchte oder Rosinen oder Nüsse, Mandeln etc. dazu. Am morgen gebe ich dann so ca. 2 grosse Suppenlöffel davon ins Schälali, Milch dazu um dann sicher eine halbe Stunde stehen lassen. Die Fertigmüesli sind ja zwar auch fein, aber animieren mich immer mehr zu nehmen....

Verfasst am: 24.03.2011 um 20:26

Barbabottine

Dabei seit: 02.06.2010

Beiträge: 1387

Ich war nie ein Müslitiger aber mit dem hier konnte ich mich selber bekehren

http://www.barnhouse.de/index.php?sess=771675&hash=81821&nojs=0&lang=DE&x=products

das clevere an dem ist, es hat zwar keinen Zuckerzusatz ist aber mit Reissirup umhüllt. Also ich finds fein

An it harm none do what ye will

Verfasst am: 24.03.2011 um 21:48

regula_ch

Dabei seit: 17.04.2008

Beiträge: 616

Meines:
1 Apfel gerieben / geschnippelt allenfalls andere Früchte
3 Mandeln
1 EL Leinöl
2 EL Haferflocken ohne nix
1 Sojade-Joghurt (hat weniger Kalorien und ist keine Kuhmilch)
1 EL Leinsamen geschrotet

Fertig. Saugut! nährt, hält locker 5h!
Regula

Verfasst am: 25.03.2011 um 07:47

batz4

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 05.11.2008

Beiträge: 127

super, vielen dank für die tollen tips!

muss aber gestehen, ich bin dem tip von frupi soeben verfallen...
...my muesli.ch

konnte nicht wiederstehen, so feine sachen...
aaaaber schw...teuer!!

wenn es lecker ist, werde ich mir die zutaten in den läden zusammenkaufen und selbermachen.

Verfasst am: 25.03.2011 um 07:51

Westbeach

Dabei seit: 30.12.2006

Beiträge: 144

mir geht es auch so, ich bin mymuesli verfallen und habe bereits bestellt. man gönnt sich ja sonst nicht und es ist das frühstück...

Verfasst am: 25.03.2011 um 08:15

batz4

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 05.11.2008

Beiträge: 127

ja,habe schon früher einen versuch bei my muesli gemacht, bin aber von den kosten zurückgeschreckt.
aber jetzt denke ich auch, die verschiedenen zutaten und müeslis kosten auch geld...und wenns nicht schmeckt wirft man es sicher sogar weg.
aber auf dauer, weiss nicht...hab für 2 pack mit versand fr.32.90 bezahlt

Verfasst am: 25.03.2011 um 08:38

eleni

Dabei seit: 02.06.2004

Beiträge: 1380

ja, die fertigen Mischungen haben unglaublich viel Zucker. Vorallem, wenn sie knusprig sein sollen. Ich mag ab und zu ein Weetabix (dazu kann man alles geben zum Verfeinern) oder auch mal Porrigde selbst gemacht. Mit Haferflocken kommt man auch sehr weit. Amaranth habe ich auch schon in der Drogerie gekauft, mit Honig drum. Fand ich auch noch gut. Oder die Haferkissen von der Coop (Jamadu), sind auch schlicht. http://www.testbeste.ch/index.cgi?action=test&test=495

Verfasst am: 25.03.2011 um 08:48

ringli

Dabei seit: 18.11.2005

Beiträge: 42

500g Haferflocken
180ml Ahornsirup

Sirup in der Bratpfanne erwärmen, Flocken dazu und gut mischen und anrösten.

Gib jede Art von Nüssen und Samen dazu (Achtung Nüsse haben Fett..)
30 - 40 min. bei 180 Grad im Backofen. Backblech mit Papier auslegen. Ein oder zweimal einbischen mischen.
Wir sind süchtig - es ist günstig - und du weisst was es drinn hat.

Du kannst natürlich jede Menge von Früchten dazu tun, frisch oder getrocknet.
Viel Spass beim machen und essen

))

fröhlich sein

Verfasst am: 25.03.2011 um 10:30

Vilu

Dabei seit: 18.07.2002

Beiträge: 2006

Also ich mache es so:
Naturejoghurt in die Schüssel, Früchte dazu, gehackte Nüsse, und erst zum Schluss noch etwas Flocken. Und zwar keine Fertigmischung, sondern einfach Haferflocken oder eine 5-Korn-Flockenmischung ohne Zusätze. Wenn es zu trocken ist, eine halbe Orange auspressen. Aber da das
Müesli bei mir ja joghurtlastig ist, ist es auch nicht
trocken. Je nach Früchten nehme ich zum Süssen ganz wenig
Ahornsirup.
Ist sicher nicht ein Original-Birchermüesli, aber mir schmeckts.

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