Kochen und Rezepte: Glacémaschine, lohnt sich die Anschaffung ??

Verfasst am: 12.04.2011 um 15:12

neugier

Dabei seit: 21.01.2011

Beiträge: 97

ja auf alle Fälle... Ich habe eine Laktoseintoleranz und habe eine Maschine angeschafft, um selber laktosefreie Glace herzustellen..
Ich mache meistens Himbeer-Joghurt Glace und ich muss jetzt kämpfen, damit ich auch davon kriege...

Verfasst am: 12.04.2011 um 17:28

yucca

Dabei seit: 08.02.2007

Beiträge: 3069

ich bin auch am überlegen,finde die Idee eigentlich gut,aber macht man wirklich soviel Glace das der Kauf rentiert?
Swiss Milk bietet zur Zeit eine Kompressor Maschine für Fr.299 statt Fr.399.- wäre ja schon noch verlockend

http://www.swissmilk.ch/de/angebote-services/shop/produkte/produktedetail.html?backPID=212&begin_at=16&tx_ttproducts_pi1%5Bcat%5D=75&tt_products=1407

Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.

Verfasst am: 12.04.2011 um 18:48

Nicky

Dabei seit: 25.03.2002

Beiträge: 125

Ich habe diese da und bin sehr zufrieden damit.
http://www.krups.ch/All+Products/Icecream+Makers/Products/GVS2/Venise+GVS2.htm

Nur die Neugier bringt uns weiter

Verfasst am: 12.04.2011 um 19:56

Gelöschter Benutzer

hast du schon ohne maschine selber gemacht? wenn man nicht den ganzen tag weg ist sollte es eigentlich kein problem sein, und der geschmack ist ja der selbe wie mit maschine selber gemacht. wenn man ohne maschine macht, muss man auch nur immer mal wieder rühren. kostet überhaupt nichts und es steht auch nichts herum

Verfasst am: 12.04.2011 um 20:18

Blumerl

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 1497

Wir (als Küchenmaschinen-Liebhaber) haben diese Glacemaschine:

http://www.delonghi.com/de_de/products/ick5000/

Wir sind zufrieden, und machen vor allem im Sommer oft Beerenglace, mit viel Beeren, und wenig Zucker und Rahm. Wir lieben diese Art Glace. Die Maschine ist wie schon geschrieben gross, schwer und recht laut, aber im Sommer lassen wir sie drinnen laufen, im Winter auf der Terrasse, halt wo wir uns grad nicht aufhalten.

Verfasst am: 12.04.2011 um 23:26

Meret

Dabei seit: 18.01.2003

Beiträge: 75

@jelena
Wie machst du Glace ohne Maschine? Würde ich gern mal ausprobieren, weil ich eigentlich keine weitere Maschine mehr rumstehen haben möchte ; - ). Wir haben vor allem viele Heidelbeeren.

Verfasst am: 12.04.2011 um 23:56

mauserl

Dabei seit: 20.07.2008

Beiträge: 1186

elani

wie machst du die schlumpf glace??

ich hab auch die philips und bin sehr zufrieden!
wie macht ihr zitronensorbet? bei mir gelingt es einfach nicht...

du bist nicht allein

Verfasst am: 13.04.2011 um 03:42

Amore

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 25.02.2003

Beiträge: 1472

Danke euch allen !!!

http://www.creamore.ch

| Mitleid bekommt man geschenkt, Neid muß man sich verdienen |

Verfasst am: 13.04.2011 um 08:06

frosch

Dabei seit: 13.01.2004

Beiträge: 67

Ich habe auch eine Philipps. Ich komme aber sehr gut mit einem Kühlelement aus. Meines ist fix im Tiefkühler, so kann ich auch spontan Glacé machen. Von der Grösse ist es so gross wie ein Dessertteller und ca. 7 cm dick. Also nicht so gross.
Innerhalb 24 h ist es auch wieder gefroren, das heisst, ich kann problemlos täglich Glacé machen.
Und es kommt wirklich sehr gut an!

Verfasst am: 13.04.2011 um 08:10

Gelöschter Benutzer

meret, die rezepte sind die selben wie für die maschine, nur muss man alle 15-45 minuten gut rühren. wenn man ein gefäss nur bödelet gehts natürlich schneller als wenn man 10cm hoch masse drin hat.