Glacémaschine, lohnt sich die Anschaffung ??

Amore, eine Glacemaschine lohnt immer! Selbstgemachte Glace ist einfach superfein!
Selbstgemachte lässt sich halt schlechter auf Vorrat machen, weil sie im Tiefkühler oft pickelhart wird. Aber wenn man das Eis am selben tag isst ists unschlagbar.
Wir hatten den Zusatz zu Kennwood. Ich Dödel tat den Gefrierbehälter in die Abwaschmaschine. Der ging natürlich kaput weil die Flüssigkeit austrat.
Als mein Mann die Mandeln rausnehmen musste, machte ich jeden tag Eis und es gelang jedes! Bananen, Pistazien, Himbeer-Joghurt, Vanille...
Ich würde mir sofort wieder eine Maschine kaufen.

@mauserl

Ich habe foglendes Rezept für Schlumpf (Milchglace)

150gr. Zucker
250 gr. Milch
150 gr. Sahne
4 Eiweiss

Das Eiweiss und den Zucker schlagen, bis die Mischung hell und schaumig wird. Milch und Sahne hinzufügen, gut mischen und einflüllen.
Schlumpfig wird es mit ein paar Tropfen blauer Lebensmittelfarbe.

Kannst natürlich mit den Mengen varieren. Ohne Ei wirds nicht so luftig. Und ohne bzw. mit weniger Rahm, bilden sich nicht ganz so feine Eiskristalle. Zucker nehme ich meisst nur so Handgelenk mal pi.

Schmecken tuts alle mal.... hatte von den Kids noch keine Reklamationen .

Zum Zitronensorbet... habs noch nie gemacht. Im Büchlein steht:
Zitronenglace: 150gr. Zucker, 200 gr. Milch 200 gr. Sahne 3 Zitronen, 1 Löffel Zitronensirup.
Zitronen auspressen und Saft mit allen Zutaten mischen und schlagen bis es dickflüssig ist.

Habe mal Mandarinensorbet gemacht, könnte man sicher auch mit Zitronen machen:

5-6 Mandarinen auspressen, ca 350 gr. Wasser dazu und ca 150 gr. Zucker. alles mischen und in die Glacemaschine füllen. Schön ist es wenn Du die ausgepresste Furcht als Schale verwendest und das Glace hinein füllst.

En Guete!!!!

Ich würde auch sagen, eine Glace-Maschine lohnt sich immer, oder ein Abo beim Bofrost... lol ich hab das zweite....

anna_stesia
Habe immer Bottinchen und dann im Moment MiniSchokoBox.

Hatten auch schon:
Rakete
Caramel Rahm (1.3 l Behälter)
Mini Cornets (sind aber wirklich Mini)
BoPralinato
Cornet Vanille-Erdbeer

Ich glaub jedes Glace ist gut, bei den Glacetorten hatten wir die Marienkäfertorte, aber die mochten meine Kinder nicht.
Schockoladen Donuts und Apfelstrudelstücke sind auch sehr gut...

Ich nehme beim Bofrost am liebsten Glace, Gemüse und Fisch.

@ Christa B

danke für Deinen Hinweis. Ich darf die Glacémaschine von einem Arbeitskollegen meines Mannes testen und mal schauen ob ich damit klar komme =)
ansonste liebäugle ich mit dem Angebot von SwissMilk =)

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