Glacémaschine, lohnt sich die Anschaffung ??

@jelena
Danke. Ich habe nach folgendem Rezept das Schokoeis gemacht:

2 dl Milch und darin 200 g Vollmilchschokolade schmelzen, etwas auskühlen lassen, dazu noch 400 ml Sahne geben. Nach Belieben etwas Zucker. Dann über Nacht hab ich es im Kühlschrank stehen lassen. Am anderen Tag kurz aufrühren und in die Maschine geschmissen. Wurde auch fein.

Das nächste Mal werde ich vermutlich halb Vollmilch, halb dunkle Schokolade nehmen und SChokochips könnte man ja auch noch reinschmeissen

Dieses Wochenende versuche ich mich an einem Zitroneneis. Einer Rahmglace, nicht einem Sorbet. Muss mal Rezepte suchen und modifizieren.

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@Danis
Die wird ähnlich wie die vom Aldi sein - und die funktioniert

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@Rita: Man bekommt eine Kunststoff-Schüssel dazu, und das Gefrierelement. Das Gefrierelement stellt man in die Kunststoffschüssel, diese lässt sich aber auch sonst benutzen.

ich mag eben milchschokolade nicht, fraulein

heute gabs stracciatella, wurde mega! etwas rahm (1-1,5dl) steif schlagen, ein ei und etwa doppelt so viel milch wie rahm dazu, gemahlene vanilleschote, 2 handvoll braunen groben zucker: in die maschine und wenn es anfängt fest zu werden eine knappe ganze tafel schoggi mit der röstiraffel gerieben dazu geben und fertig machen. es wird körnig/cremig, seltsame konsistenz, aber wie echt. eine prise zimt tat ich auch noch dazu

Wer hat noch ein feines, einfaches Glacerezept???

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