Kochen und Rezepte: Glaskeramik oder Induktion?

Verfasst am: 06.01.2012 um 11:42

Moonlight

ThemenerstellerIn

Dabei seit: 26.07.2002

Beiträge: 240

mein Glaskeramik Kochfeld scheint sich gerade zu verabschieden.Ist Induktion wirklich besser?Welche Marke empfielt ihr,oder ist das egal?.Braucht es zwingend neue Pfannen?Bin grad etwas ratlos...

Lebe Deinen Traum,und verträume nicht Dein leben!

Verfasst am: 06.01.2012 um 12:07

all inclusive

Dabei seit: 03.04.2007

Beiträge: 1033

Ich würde nur noch Induktion wählen, für mich persönliches gibt es nichts besseres. Pfannen werden schnell erhitzt und angebranntes auf dem Herd gehört der Vergangenheit an, absolut pflegeleicht.
Wir haben Siemens und der ist gut, gibt aber sicher noch bessere. Neu gibt es einen von Gaggenau, da hast du keine vorgegebenen Felder sondern es wird da erhitzt wo du die Pfannen hinstellst. Du wirst aber ja vor allem ein Modell suchen müssen das in den vorhandenen Ausschnitt passt, da ich es so verstehe dass du nur den Herd auswechseln wirst.
Die Pfannen müssen einen magnetischen Boden haben (prüf das mit einem Magnet) ansonsten sind sie nicht Induktionstauglich.

Verfasst am: 06.01.2012 um 12:41

Gelöschter Benutzer

ich habe seit anderthalb jahren einen induktionsherd. ich würde nicht mehr auf einen herkömmlichen glaskeramikherd wechseln wollen. es geht alles viel schneller, ist zu vergleichen mit kochen auf einem gasherd, hitze kommt sofort und ist auch sofort wieder weg. man kann 30% strom sparen. ich habe einen v-zug und komme mit den drei pfannen die gratis dazugeliefert werden fast aus. zum glück funktioniert meine gute alte gusseisenpfanne und der wok auch auf induktion (da eisensohle unten). musste nur noch einen 10 liter topf dazu kaufen.

Verfasst am: 06.01.2012 um 12:42

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

ich unterschreibe bei meinen vorschreiberinnen. wir haben einen induktionsherd von miele.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 06.01.2012 um 12:47

Gelöschter Benutzer

Induktion!

(Elektrolux reicht, es braucht weder v-zug noch gaggenau noch miele zu sein. meine anderen Küchengeräte sind von Miele)

Verfasst am: 06.01.2012 um 12:50

Fortuna

Dabei seit: 22.04.2003

Beiträge: 225

Auch ich würde nur noch Induktion nehmen.

Verfasst am: 06.01.2012 um 12:51

anna_stesia

Dabei seit: 25.10.2007

Beiträge: 2623

@laubi
die marke entscheidet sich oft nach den wunsch-kochfeldern. nicht jede marke hat jede kombination.

doof bleibt doof, da helfen keine pillen.

Verfasst am: 06.01.2012 um 13:17

Sandy76

Dabei seit: 13.12.2005

Beiträge: 637

Kann mich meinen Vorschreiberinnen nur anschliessen.
Habe seit 2 Jahren Induktion und möchte nichts Anderes mehr.
Musste kürzlich bei Schwiemu auf dem normalen Herd kochen, nö, muss nicht sein.

hakunamatata

Verfasst am: 06.01.2012 um 15:24

herzfrau

Dabei seit: 11.09.2002

Beiträge: 103

hallo

koche seit 14 jahren auf einem v-zug induktionskochherd.

ist genial und sieht immer noch aus wie neu.

stelle mich dafür doof an, wenn ich in der ferienwohnung auf
einem glaskeramik kochen muss - ist sooo umständlich.

gruss herzfrau

Verfasst am: 06.01.2012 um 15:29

allusttasch

Dabei seit: 13.08.2003

Beiträge: 548

ich habe seit 6,5 jahren ein induktionskochfeld und finde das teil spitze, meine mam hat ein normales und würde dieses nicht mehr kaufen, induktion geht viel schneller, überlaufene milch, zucker, etc. macht keine flecken....

lg allusttasch