Hackfleisch wie lange im TK haltbar ! Dringend !

ich würds essen

Finde das schon ein bisschen lange, ich glaube mein Metzger hat mir mal gesagt 3 Monate bei Hackfleisch. Tau es doch auf und wenn es noch gut riecht wird es auch noch gut sein.

ich würds auch noch essen! sobald es aufgetaut ist und du den sack öffnest würdest du es gleich merken ob das feisch noch gut ist oder nicht....

wir haben vom bauer 13kg fleisch gekauft und eingefroren und er sagte wir können es locker 1 jahr da drin lassen.

Also verdorben ist es ganz sicher nicht, wenn es immer gefroren war. Das Fett kann aber mit der Zeit einen komischen Geschmack bekommen. Das ist auch bei Würsten oder beim Poulet bei der Haut so. Wenn du es auftaust, merkst du das ja dann. Aber krank wirst du sicher auch davon nicht. In anderen Ländern würde man es dann einfach ein bisschen schärfer würzen, damit man es nicht mehr so merkt

das kannst du bedenkenlos essen
mit dem geschmack verhält es sich so wie zoe geschrieben hat, wirst aber kaum etwas merken, wenn du nicht gleich daneben 1zu1 ganz frisches hackfleisch hast.
und ja, bei gefrierbrand leidet nur die qualität (aussehen, nährstoffe), deshalb ist/wird es nicht ungeniessbar

ich nehme an, dass du das fleisch bei -15 oder kälter eingefroren hast. nur oben im tk-fach beim kühlschrank könnte es evtl. etwas anders sein (wobei es auch dann ziemlich sicher noch geniessbar wäre).

e guete dann
marilou

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