Kochen und Rezepte: Hackfleischwähe Rezept

Verfasst am: 15.09.2010 um 10:24

cap072

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Es gab hier mal ein feines Rezept für eine Hackfleisch Wähe. Leider finde ich diese nicht mehr. Ich weiss nur noch, dass es Magequark darin hatte, war auch noch Rahm und Eier dabei?

Vielleicht kann jemand das Rezept nochmals hineinschreiben.
War mega lecker und möchte es gerne zum Znacht machen.

Leben und leben lassen

Verfasst am: 15.09.2010 um 11:32

cap072

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schubs

Leben und leben lassen

Verfasst am: 15.09.2010 um 12:21

Gelöschter Benutzer

Das war wahrscheinlich die Landfrauenwähe ---> Google ...

Verfasst am: 15.09.2010 um 18:02

pimenton

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Kann Dir leider auch nicht weiterhelfen - bin aber auch sehr an einer solchen Wähe interessiert......daher schwubs

Verfasst am: 19.09.2010 um 12:03

leasina

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Hallo, habe doch noch eine gefunden...

500 gr. Hackfleisch
1 Zwiebel anbraten

mit Rotwein ablöschen

300 gr Kürbis klein schneiden, beigeben

10 Minuten braten bis keine Flüssigkeiten mehr, würzen.

runder Kuchenteig aufs Blech legen Mischung darauf verteilen
mit Reibkäse bestreuen

auf ca 180 Grad 10 Minuten in der Mitte des Ofen knusprig backen

So, ich hoffe ihr könnt dem Rezept folgen...

Verfasst am: 19.09.2010 um 12:55

cap072

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habe das Rezept nun aus dem Kopf gemacht.
Fleisch & Zwiebel anbraten, auf den Wähenteig und als Guss, Rahm, 1 Ei und etwas Magerquark vermischen. Mit Pfeffer würzen und ab in den Ofen.
War lecker. aber hat mega "gfuehret"

Leben und leben lassen

Verfasst am: 19.09.2010 um 13:02

*paxxie*

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leasina, danke, habe Kürbis und Hackfleisch im Kühlschrank, werde ich sicher ausprobieren