Kochen und Rezepte: Im Tee wie weissen Zucker ersetzen?

Verfasst am: 25.10.2010 um 23:36

Savannah67

Dabei seit: 23.11.2006

Beiträge: 568

mir schmeckt die süsse von stevia überhaupt nicht. habe es in verschiedenen formen ausprobiert und schmecke nach der süsse immer noch etwas "bitteres" heraus. ich hätte noch einen fast vollen dispenser von stevia assugrin zu verschenken, falls das jemand möchte. ich finde, es wäre schade diesen wegzuwerfen. wer möchte ?

Peace and be wild!

Verfasst am: 25.10.2010 um 23:48

Christa B

Dabei seit: 19.11.2002

Beiträge: 169

@Savannah67
Habe Dir eine PN gesendet

Grüessli

Mit der Aufgabe wächst die Kraft!

Verfasst am: 26.10.2010 um 08:30

~Tornado~

Dabei seit: 25.01.2005

Beiträge: 1384

ich mag den tee eigentlich auch nicht süss....aber gluschtet es mich mal danach, schmeckt mir ein blatt stevia (ist NIE so süss wie die konzentrate) wirklich gut oder dan halt auch honig - nehme dazu sehr gerne selbstgemachten löwenzahnhonig

www.elterncoach.ch

Verfasst am: 26.10.2010 um 08:33

Gelöschter Benutzer

ich ersetze den zucker nicht. ich mag stevia und assugrin nicht.

Verfasst am: 26.10.2010 um 08:37

*sonne*

Dabei seit: 13.11.2007

Beiträge: 45

Ich würde den Zucker gar nicht ersetzen, sondern jedes weniger reintun. Nach einiger Zeit brauchts gar keinen Zucker mehr.

Verfasst am: 26.10.2010 um 08:54

petra13

Dabei seit: 16.05.2003

Beiträge: 444

Ihr die mit Stevia- Blättern süsst... habt ihr Pflanzen im Gaten? Wo gibt es die und wie muss man die Pflegen? hat man die dad ganze Jahr ?

Verfasst am: 26.10.2010 um 09:19

*paxxie*

Dabei seit: 29.06.2010

Beiträge: 1478

Agaven-Sirup ist auch noch eine Möglichkeit

Verfasst am: 26.10.2010 um 13:44

Gelöschter Benutzer

petra, ich habe grad unsere Stevia Blätter am trocknen. Die Pflanze ist einjährig und sehr frostempfindlich, etwa so wie Basilikum. Daher habe ich jetzt alles reingenommen. Dieses Jahr hat es mir sehr viel gegeben, im letzten Jahr reichte es grad für zwei dreimal Tee machen.
Das Stevia ist bei der "Zucker-und Zuckeraustauschlobby" nicht ganz unumstritten, bei den anderen eigentlich nicht

Verfasst am: 26.10.2010 um 13:47

Shanti

Dabei seit: 30.04.2010

Beiträge: 1489

Ich habe mir Zucker wie auch Süssstoff so ziemlich abgewöhnt. AM Anfang war es übel, mittlerweile finde ich es mit Süsse auch nimmer besser.

Der Weg ist das Ziel

Verfasst am: 26.10.2010 um 14:37

petra13

Dabei seit: 16.05.2003

Beiträge: 444

@vertrauen
Vielen Dank für die Info, werde schauen wo ich nächsten Frühling ein Stevia Pflänchen bekomme und dann auch die Blätter trocknen..finde ich eine tolle Sache.