Immer hunger

Ich habe im Winter Medjool-Datteln und kleine, getrocknete Feigen zu Hause, so kann ich Süsses essen, ohne weissen Zucker und gesättigte Fettsäuren zu mir zu nehmen.

Ich persönlich bin überzeugt, dass es nicht eine gesunde Ernährung gibt für jeden Menschen. Für die einen mag es stimmen, die Produkte vorwiegend gekocht zu essen, andere fühlen sich wohler, wenn sie viel Rohkost essen. Mir gefällt der Gedanke, lebende Früchte und Gemüse, also roh, zu essen.

Wohlverstanden, ich bin weit davon entfernt, eine Rohköstlerin zu sein. Für mich gehört beides, gekochtes und rohes Essen, zu meiner Ernährung. Ich mag beides gerne und bin überzeugt, dass für mich Vielfalt gesünder (und interessanter) ist als Ausschliesslichkeit. Mir gefällt auch der Gedanke, dass ein Apfelbaum wachsen kann, wenn ich einen Apfel in Erde stecke, während nichts wächst, wenn ich Apfelmus in die Erde giesse .