Kochen und Rezepte: Italienisches weihnachtsmenu

Verfasst am: 03.12.2011 um 16:29

laura1978

ThemenerstellerIn

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Beiträge: 21

ich habe dieses jahr an weihnachten meine familie zum essen und ich möchte ein etwas spezielleres, aber trotzdem nicht so schwieriges menu zusamenstellen ( bin nicht so eine gute köchin). es sind eigentlich alle sehr unkompliziert. ein dessert brauche ich nicht, da wir ein dessertbuffet machen und alle etwas mitbringen. kann mir jemand helfen? habe gegoogelt, hat so vieles aber nichts hat mich so 100 % überzeugt....
danke im voraus

Verfasst am: 04.12.2011 um 17:09

mercedes

Dabei seit: 14.02.2002

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Piccata Milanese ist immer wieder fein, dazu ein Safranrisotto und eine Gemüseplatte. Picatta kannst Du fertig beim Metzger bestellen.

Verfasst am: 04.12.2011 um 17:43

all inclusive

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Beiträge: 1033

Piccata Milanese fertig beim Metzger bestellen? Noch die gesehen, gibts das wirklich?

Verfasst am: 04.12.2011 um 18:57

mercedes

Dabei seit: 14.02.2002

Beiträge: 445

Ich meinte natürlich fertig in der Panade

! Dann muss man das Fleisch nur noch braten.

Verfasst am: 04.12.2011 um 18:59

leycro

Dabei seit: 05.06.2005

Beiträge: 914

Also für Piccata Milanese muss man ja keine große Köchin sein,das kriegt frau sicher auch alleine hin

Verfasst am: 04.12.2011 um 22:45

Savannah67

Dabei seit: 23.11.2006

Beiträge: 568

also das wirklich typische traditionelle italienisches weihnachtsessen besteht aus fisch - fisch - und nochmals fisch. pasta mit fisch, als hauptgang fisch mit salat od. gemüse.... aber ganz ohne fleisch.

Peace and be wild!