Kuchen ohne Eier und Nüsse

jnine
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 09.03.2007
Beiträge: 42
Ich habe nochmals eine Backfrage: kennt jemand ein Kuchenrezept ohne Nüsse und Eier?
Valentin1
Dabei seit: 04.07.2006
Beiträge: 3
Wie wäre es mit Luzerner Lebkuchen?
leonie sophie
Dabei seit: 05.05.2003
Beiträge: 103
Hallo

Ich habe zwei solcher Rezepte:

Rüeblikuchen:
400gr Rübli, Saft einer Zitrone, 200 Rohrzucker, 2dl Sonnenblumenöl, 1 TL Zimt, 1P. Vanillezucker, 1P. Backpulver, 400gr Mehl

Rübli fein raffeln, alle anderen Zutaten gut mischen und dann Rübli dazu


Bananenkuchen:
2 Bananen, 150gr Zucker, 150gr Butter, 200gr Mehl, 3 TL Backpulber, 2 EL Milch

Bananen zerdrücken und alles gut vermischen

Backen, 23-35 min 180° , geht als Cake oder Muffin

Schönä Tag
LS