"Leichtes"Schoggimousse-Rezept gesucht.

Blumerl
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Blumerl
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Okay, ich weiss jetzt, dass man nicht auf die Returntaste drücken sollte.



Wer hat mir ein Rezept für Schoggimousse, das nicht so pampig ist sonder luftig und leicht?

Zweite Frage: Kann ich das Mousse jetzt schon zubereiten, in Kunststoffgläser füllen und tiefgefrieren? Ich benötige es in zwei Wochen.



Merci!
basilikum
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Fruchtsalat.....
wenn schon Schoggimousse, dann ist es halt nichts leichtes!
basilikum
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okay, du meinst was anderes!
Blumerl
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fisi
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weniger zucker und mehr eiweiss.

gefrieren klappt. beim auftauen fällt's ein bisschen zusammen.

Der Vorteil der Klugheit besteht darin, daß man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger.
eleni
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Ich nehme schlagbaren Halbrahm statt Vollrahm.
Blumerl
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Ich werde ein neues Thema eröffnen, da ich den Titel missverständlich gewählt habe.

Ich danke Euch jedenfalls für Eure Hilfe!