globi76
ThemenerstellerIn
Dabei seit: 04.02.2004
Beiträge: 29
Bin auf der Suche nach einfachen Linsen-Rezepte. Vielen Dank
Linsen-Rezepte
menorca
Dabei seit: 03.10.2006
Beiträge: 277
1. rinds-, kalbs- oder schweinsvoressen (ragout) in wenig öl heiss anbraten
2. gerüstetes gemüse (zwiebeln, knoblauch, karotten, kohlrabi, lauch, champignons, kartoffeln, peterli) klein würfeln und mit fleisch dünsten
3. linsen (ich mische alle (grüne, rote, braune)) beigeben und mit andünsten
4. mit viel kaltem wasser ablöschen
5. nur einmal aufkochen lassen
6. würzen mit salz und pfeffer, ca. 1 el tomatenpurée
7. auf tiefste stufe mind. 2 stunden zugedeckt köcheln lassen, zwischendurch rühren
2. gerüstetes gemüse (zwiebeln, knoblauch, karotten, kohlrabi, lauch, champignons, kartoffeln, peterli) klein würfeln und mit fleisch dünsten
3. linsen (ich mische alle (grüne, rote, braune)) beigeben und mit andünsten
4. mit viel kaltem wasser ablöschen
5. nur einmal aufkochen lassen
6. würzen mit salz und pfeffer, ca. 1 el tomatenpurée
7. auf tiefste stufe mind. 2 stunden zugedeckt köcheln lassen, zwischendurch rühren